第四节 标准的结构和编写-1751426862465.pptx

第一章食品标准基础知识第四节标准的结构和编写

第一章食品标准基础知识第一节标准化和标准第二节标准的分类 第三节标准的制定 第四节标准的结构和编写

第四节标准的的结构和编写一、相关概念二、编写标准的总则三、标准的结构 四、编写标准的具体要求

一、相关概念GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》：规定了标准的结构、起草表述规则和编排格式，是一项导则性的基础标准，是编写全国各行各业在编写标准时共同遵守的基础标准，适用于各类标准的编写

一、相关概念1.规范（specification）规定产品、过程或服务需要满足的要求的文件2.规程（codeofpractice）为设备、构件或产品的设计、制造、安装、维护或使用而推荐惯例或程序的文件。3.指南（guideline）给出某主题的一般性、原则性、方向性的信息、指导或建议的文件。

一、相关概念4．规范性要素（normativeelements）声明符合标准而应遵守的条款的要素，分为：规范性一般要素（generalnormativeelements）：描述标准的名称、范围，给出对于标准的使用必不可少的文件清单等要素；规范性技术要素（technicalnormativeelements）：规定标准技术内容的要素。

一、相关概念5．资料性要素（informativeelements标示标准、介绍标准、提供标准附加信息的要素，分为：（1）资料性概述要素：标示标准，介绍内容，说明背景、制定情况以及该标准与其他标准或文件的关系的要素即标准的封面、目次、前言和引言等。（2）资料性补充要素：提供有助于标准的理解或使用的附加信息的要素即标准的资料性附录、参考文献和索引等。

一、相关概念6．必备要素（requiredelements）在标准中不可缺少的要素7．可选要素（optinalelements）在标准中存在与否取决于于特定标准的具体需求的要素8．条款（provisions）规范性文件内容的表达方式一般采取要求、推荐或陈述等形式

一、相关概念9．要求（requirement）表达如果声明符合标准需要满足的准则，并且不准许存在偏差的条款10．推荐（recommendation）表达建议或指导的条款11．陈述（statement）表达信息的条款12．必威体育精装版技术水平（stateoftheart）根据相关科学、技术和经验的综合成果判定的在一定时期内，产品、过程和服务的技术能力的发展程度

二、编写标准的总则1．目标和要求制定标准的目标规定明确且无歧义的条款以促进贸易和交流标准编写应满足下述要求：（1）在标准的范围所规定的界限内按需要力求完整；（2）清楚和准确；（3）充分考虑必威体育精装版技术水平；（4）为未来技术发展提供框架；（5）能被未参加标准编制的专业人员所理解。

二、编写标准的总则2．其他原则统一性每项标准或系列标准（或一项标准的不同部分）内，标准的结构、文体和术语应当保持一致系列标准的每项标准（或一项标准的不同部分）的结构及其章、条的编号应当尽可能相同协调性每项标准的编写应遵循现有基础标准的有关条款，尤其是涉及到标准化原理和方法，标准化术语，术语的原则和方法，量、单位及其符号，符号、代号和缩略语适用性标准的内容应便于实施，并且易于被其他的标准和文件所引用

二、编写标准的总则2．其他原则一致性如果有相应的国际文件，起草标准时应以其为基础并尽可能保持与国际文件相一致规范性在起草标准之前应确定标准的预计结构和内在关系，尤其应考虑内容的划分为了保证一项标准或一系列标准的及时发布，从起草工作开始到随后的所有阶段均应遵守GB/T1.1规定的规则以及GB/T1.2规定的程序根据编写标准的具体情况还应遵守GB/T20000、GB/T20001和GB/T20002相应部分的规定

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