专题02 细胞代谢相关实验-【实验专攻】备战2025年高考生物教材实验梳理与突破（新高考通用）（解析版）.docxVIP

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专题02细胞代谢相关实验

实验概览

实验1探究植物细胞的吸水和失水

实验2比较过氧化氢在不同条件下的分解

实验3淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用

实验4影响酶活性的条件

实验5细胞呼吸的原理和应用

实验6绿叶中色素的提取和分离

实验7探究环境因素对光合作用强度的影响

【实验1探究植物细胞的吸水和失水】

1.植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、等。其中，细胞壁具有，而细胞膜和液泡膜都是膜。水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，称为。发生渗透作用的条件：一是具有；二是半透膜两侧的溶液具有。

2.成熟的植物细胞具有，具有一定的浓度。之间的细胞质，称为原生质层，它相当于一层。当时，细胞失水；当时，细胞吸水。

3.实验材料：紫色的洋葱鳞片叶（其细胞有，便于观察）、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、质量浓度为的蔗糖溶液、清水。

4.实验步骤：

（1）制作临时装片：取一片紫色洋葱鳞片叶表皮，放在载玻片中央的中，展平后盖上盖玻片，注意避免产生气泡。

（2）观察：用显微镜观察洋葱鳞片叶外细胞中的大小，以及的位置关系。

①处理：从盖玻片的一侧滴入质量浓度为的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用，重复几次，使洋葱鳞片叶外表皮细胞浸润在蔗糖溶液中。

②再次观察：用显微镜观察，观察到细胞的液泡，颜色，与细胞壁逐渐分离。

③复原处理：从盖玻片的一侧滴入，在盖玻片的另一侧用，重复几次，使洋葱鳞片叶外表皮细胞浸润在清水中。

④最后观察：用显微镜观察，观察到液泡，颜色，原生质层逐渐贴近细胞壁。

5.细胞吸水和失水现象分析

项目

原因

宏观表现

微观表现

质壁分离

质壁分离复原

6.若实验中使用的蔗糖溶液浓度过高，会出现什么现象？

7.除了紫色洋葱鳞片叶外表皮，还可以选用哪些材料进行该实验？

【参考答案】1.液泡全透性选择透过性渗透作用半透膜浓度差

2.中央大液泡细胞液细胞膜、液泡膜以及两层膜半透膜细胞液浓度小于外界溶液浓度细胞液浓度大于外界溶液浓度

3.外表皮紫色大液泡0.3g/mL

4.（1）外清水（2）低倍表皮紫色液泡原生质层与细胞壁①0.3g/mL吸水纸吸引②低倍逐渐变小变深原生质层③清水吸水纸吸引④低倍逐渐变大变浅

5.

项目

原因

宏观表现

微观表现

质壁分离

外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水

植物由坚挺变得萎蔫

液泡变小，细胞液颜色变深，发生质壁分离，细胞吸水能力增强

质壁分离复原

细胞液浓度大于外界溶液浓度，细胞吸水

植物由萎蔫变得坚挺

液泡变大，细胞液颜色变浅，发生质壁分离复原，细胞吸水能力逐渐减弱

6.如果浓度过高，细胞质壁分离后可能会因失水过多而死亡。

7.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞并不是唯一的选择，其他具有大液泡的活细胞也同样适用。

【实验2比较过氧化氢在不同条件下的分解】

1.过氧化氢在自然状态下可以缓慢分解成水和氧气。在不同条件下，如加热、加入等，其分解速率会发生改变。通过观察的速率等现象，可比较过氧化氢在不同条件下的分解情况。

2.实验材料：新鲜的质量分数为的肝脏研磨液（含过氧化氢酶）、体积分数为的过氧化氢溶液、质量分数为的FeCl3溶液、酒精灯、试管、火柴、卫生香等。

3.实验步骤

实验步骤

试管1

试管2

试管3

试管4

一

2mL3%过氧化氢溶液

FeCl3溶液

肝脏研磨液

90℃水浴加热

二

4.实验结果记录和分析

试管1

试管2

试管3

试管4

气泡产生速率

卫生香复燃情况

分析：加热能过氧化