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西湖茶区栽培的主要品种

负责人：郑旭霞

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（1）龙井群体种

有性系，灌木型，中叶类，中生种。1992年浙江省农作物品种审定委

员会认定为省级品种。

天龙井群体种不同叶形

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·品种概况

龙井群体种是长期用茶籽繁殖的，类型复杂，形态特征多样。据说早期村民的种茶方法是将一小碗茶

籽播在一个洞穴内再盖上土，也就是丛栽法，这样同一丛茶树有多个茶籽长成，所以形态就有差异。

茶农根据叶片的变异，分为长叶种（又名尖叶种）、圆叶种（又名团叶种、荷叶种）、瓜子种（又名

蜜蜂蓬）；根据发芽早晚分为早芽种、中生种和迟芽种；依据芽叶色泽分为绿芽种、黄芽种和紫芽种等等。

上世纪六十年代中国农业科院茶叶研究所采用集团选种法，把龙井群体种大致分为：长叶型（叶片长

宽比≥2.4）、圆叶型（叶片长宽比≤1.8）、普通型（叶片长宽比2.4～1.8之间）、瓜子型（叶片长度

≤3.5cm，叶片长宽比≥1.8）等4种类型，其中以普通型最多，约占群体的75%；长叶型约占15%，制茶品质

较优；圆叶和瓜子型少量，各占5%左右。

近几十年来茶农先后对群体进行了提纯复壮，将瓜子型、圆叶型和紫芽型逐步淘汰，茶树形态特征相

对一致。

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·群体种形态特征

植株适中，树姿半开张，分枝密，叶片水平或稍上斜状着生。叶

片多为椭圆和长椭圆形，少数卵圆形，叶色多为绿、深绿，叶面平或微

隆bbb起，叶身有平、内折、背卷等，叶缘稍波状，叶尖渐尖、钝尖或

锐尖，叶齿细密，叶质中等。芽叶较纤细，有黄绿、绿、微紫等色，茸

毛中等，一芽三叶百芽重30.2g。花冠直径3.2cm，花瓣7瓣，子房茸毛

中等，花柱3裂。种子百粒重120.6g，种径1.2cm。

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·群体种特性

芽叶生育力强，持嫩性较强，耐采。抗寒和抗旱性均强，环

境适应性强，结实性强。一芽一叶盛期在4月上旬，产量较高，

每亩产高档龙井茶10kg左右。春茶一芽二叶干样含氨基酸4.0%、

茶多酚19.7%、儿茶素总量11.9%、咖啡碱3.4%。制龙井茶，香气

郁幽隽永，滋味甘醇爽口。

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(2）龙井43

无性系，灌木型，中叶类，特早生种。1987年全国农作物品种审定委

员会认定为国家品种。

龙井43母株（虞富莲供）梅家坞最早种植的龙井43茶园

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·选育概况

由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中采用单株育种法育成。1960年研究所科技人员和职工对所

里的茶园根据茶树的表型进行选种，对入选单株插杆标记，编号观察。

从当初的六七十个单株删选后剩下十余株，其中生长在长龙山编号为6043（1960年选的第43个单株)

的茶树发芽特早，育芽能力强，芽叶纤细，氨基酸、茶多酚、水浸出物等生化成分含量显著高于群体种和

其他单株。