细胞无机物精品课件精品课件.pptVIP

中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 中原好教育联盟 第二章 组成细胞的分子第五节 细胞中的无机物汝州二高 高嘉慧 本节聚焦 1、水在细胞中的存在形式和作用。 2、无机盐在细胞中的存在形式 和主要作用（重点）。 3、各种化合物只有按照一定方式 有机地组织起来才能表现出细胞和 生物体的生命活动现象。 ①细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 一、细胞中的水（H2O） 细胞中含量最多的化合物是水 结论：______________________ 1.细胞中水的含量 p34 ②几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 不同生物的含水量不同 结论：______________________ 1.细胞中水的含量 p34 ③幼儿和成人体内的含水量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% 结论：_____________________________ 生物体在不同的生长发育期含水量不同。 1.细胞中水的含量 p35 ④人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 结论：________________________________ 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 1.细胞中水的含量 思考 水的存在形式不同。 血液中主要是自由水， 心脏中结合水比例较高。 形式 定义 含量 自由水 结合水 （难点） 2. 水的存在形式 p35 在细胞中以游离的形式存在的水，可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水(如与蛋白质淀粉等亲水性物质结合)不能自由流动 95%以上 约4.5% 3.合作探究：自由水与结合水的关系 ①血液凝固时，血液中的（ ）转变成（ ）。 说明： ②新鲜种子和干种子相比， 新鲜种子自由水含量（ ），代谢速率（ ），抗逆性（ ）； 干种子自由水含量（ ），代谢速率（ ），抗逆性（ ）。 自由水 结合水 一定条件下，自由水和结合水可以相互转换。 高 慢 低 快 弱 强 （1）结合水：是细胞结构的重要成分。 （2）自由水： ①是细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的生化反应（水解）； ③运输养料和代谢废物（血液）； ④为多细胞生物体内细胞提供液体生 活环境（羊水） 4.水在细胞中的作用（重点） p35： 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（ ）； 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（ ）； 再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。 自由水 结合水 无机盐 当堂练习一 （一） 存在形式 绝大多数无机盐以( )存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等。 少数以化合物的形式存在，如骨骼中的CaCO3。 （三）生理功能（重点，难点） ( 二 ) 含量 ： 二、细胞中的无机盐 离子的形式 1%--1.5% （三）无机盐的生理功能 观察课本35页叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构式，总结无机盐的功能。 （1）有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 答案： （2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？ 答案： 功能一：________________________________________ 铁是构成血红蛋白的重要成分 镁是构成叶绿素的重要成分 无机盐是一些重要化合物的组成成分 （3）某人生病到医院输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？ 答案： 功能二：_______________________________ 无机盐可以维持细胞的形态 0.9%的生理盐水，高于这个浓度细胞会失水皱缩，低于这个浓度会吸水膨胀 (4)人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当