人教版高中化学必修二 第3章 有机化合物 复习学案.docxVIP

甲烷乙烯苯 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 化学式 电子式 — — — 结构式 结构简式空间结构 — — 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 色 态味 溶解性 密度 学习目标 有机物含义、有机物的主要特点及碳原子的成键特点; 掌握甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构、物理性质、化学性质及用途; 掌握烷烃的通式及烷烃物理性质的递变性; 了解乙烯和苯的结构,知道物质的结构决定物质的性质这一基本原理。从乙烯的性质学会推导乙炔的性质。分析苯和烯烃的结构,认识到苯的性质与烯烃的在性质上有哪些异同点; 5.了解糖类和蛋白质的特征反应、糖类和蛋白质的检验方法,糖类、油脂和蛋白质的水解 反应; 6.掌握常见的有机反应类型,理解同系物、同分异构现象、官能团的概念。 学习过程 1.有机物概述 (1)有机物定义: 。 (2) 有机物的主要特 点是: 溶解性: , 可燃性: , 导电性: , 反应特 点: 。 (3)有机物结构:大多数有机物分子里的碳原子跟其他原子经常以 键结合。 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的结构 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性质 烷烃的通式及烷烃物理性质的递变性 烷烃的通式: 。 烷烃物理性质的递变规律 状态: 。 熔沸点: 。 甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的化学性质 有机物 有机物 官能团 化学性质(写出相关的化学方程式) 甲烷 甲烷 — 乙烯 苯 — 乙醇 乙酸 有机反应的类型 (1)取代反应。 定义: 。 特点: 。 ①卤代反应: 甲烷与氯气在光照下反应: 。 苯与溴,铁屑反应: 。 ②硝化反应: 苯与浓硝酸,浓硫酸在 50~60 ℃共热: 。 ③酯化反应: 乙酸和乙醇在浓硫酸催化下反应: 。 (2)加成反应。 定义: 。 特点: 。 ①与氢加成: 乙烯和氢气: 。 苯和氢气: 。 ②与卤素加成: 乙烯和氯气: 。 ③与卤化氢: 乙烯和氯化氢: 。 (3)其他反应类型。 ①氧化反应:有机物的燃烧及使高锰酸钾溶液褪色的反应。 乙醇的燃烧: 。 乙醇的催化氧化: 。 ②聚合反应:制备聚乙烯: 。 同系物和同分异构体 同系物 同系物 同位素 同分异构体 同素异形体 研究对象 相似点不同点 葡萄糖、淀粉、蛋白质的特征反应 特征反应 特征反应 葡萄糖 淀 粉蛋白质 随堂检测 白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能完成的实验是 ( ) ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇 A.①② B.①④ C.②③ D.③④ 将下列各种物质分别与溴水混合,并振荡,不能发生反应,溶液分层且溴水层几乎无色的是( ) 四氯化碳 B.乙烯 C.苯 D.酒精 下列关于苯的化学性质的叙述不正确的是( ) 可发生取代反应 B.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C.能发生加成反应使溴水褪色 D.能燃烧 下列属于取代反应的是( ) 光照射甲烷与氯气的混合气体 B.乙烯通入溴水中 C.在镍作催化剂的条件下,苯与氢气反应 D.苯与液溴混合后撒入铁粉 利用下列反应不能制得括号中纯净物质的是( ) 乙烯与氯气加成(CH2Cl—CH2Cl) B.乙烯与水加成(乙醇) C.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应(氯乙烷) D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应(氯苯) 能通过化学反应使溴水褪色,又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是( ) A.苯 B.氯化铁 C.乙烷 D.乙烯 将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量不变的是 ( ) 硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸 下列有机物,既能跟金属钠反应放出氢气,又能发生酯化反应的是( ) A.乙酸 B.乙醇 C.乙酸乙酯 D.水 下列物质中,属于高分子化合物的是( ) 淀粉 B.油脂 C.乙烯 D.蔗糖 把新制的 Cu(OH)2 加入某病人的尿液中 ,加热后观察到红色沉淀 ,说明尿液中含有 ( ) A.脂肪 B.白酒 C.乙酸 D.葡萄糖 科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一,高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵,蒸馏就可以得到一种“绿色能源”这种物质是( ) A.氢气 B.甲烷 C.酒精 D.木炭 将一螺旋状的铜丝放在酒精灯上灼烧 ,铜丝表面变黑,立即将热的铜丝插入盛有酒精的试管中,铜丝表面又变为亮红。解释原因并写出其变化的化学方程式。 有三瓶失去标签的无色透明液体,分别为葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液,如何用实验的方法将它们鉴别出来? 参考答案 学习过程 1.(1)一般含有碳元素的化合物为有机物 多数不溶于水,一般易溶于有机溶剂 多数可燃烧 多数为非电解质,难电离,不导电一般复杂、副反应多,反应速率较小,化学方程式用箭头表示 共价 2. 化学式电子式 甲烷 CH4 H 乙烯 C2H4 H∶ ∶∶ ∶H 苯 C6H6 — 乙醇 C