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防治肿瘤的食物 防治肿瘤的食物 1、防治肿瘤的蔬菜类食物 新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等 ,含有干扰素诱导物,能刺 激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。 2、防治肿瘤的海藻类食物 海藻类可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质 和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对 身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长,鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类 中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。 3、防治肿瘤的菌类食物 菌类菇中含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、 肺癌、宫颈癌有一定的疗效。金针菇也具有同样的功效,对肿瘤有抑制作用。猴头 菇对胃癌有疗效,可延长病人的生存期,提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近 年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能,有抗癌瘤的作用。 4、防治肿瘤的其他食物 4.1、鲫鱼：良好蛋白质 4.2、芝麻：味甘,性平。能补肝肾,益精血,润肠燥。芝麻可榨制香油(麻油), 供食用或制糕点;种子去皮称麻仁,烹饪上多用作辅料。炒制时千万不要炒糊。 4.3、乌骨鸡肉：乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,适宜体虚血亏、肝肾不足、 脾胃不健的人。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎 一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。 4.4、鸡腿菇：鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ,为构成白血 球和抗体的主要成份。鸡腿菇的味道鲜美,营养丰富,但并非所有品种都可食用, 而且不能食用的都有毒性。 引起肿瘤的坏习惯 生活习惯是关系到我们身体健康的重要因素,不良的生活习惯,会使我们身 体的免疫力降低,导致疾病的产生,专家认为,肿瘤这种疾病的发生与患者平时不 良的生活习惯有着一定的关系,下面专家讲的做好肿瘤的预防一定要改掉不良的 生活习惯。 1、体力活动过少：肥胖尤其是腹型肥胖是独立的肿瘤的危险因素 ,体力活 动过少是肿瘤的危险因素。体力活动可以影响结肠蠕动有利于粪便排出,从而达到 预防肿瘤的作用。 2、吸烟：吸烟是大肠腺瘤的危险因素已经得到证实,目前研究认为,吸烟是 肿瘤基因产生的刺激因素,但需要经过大约40年的时间才能发生作用。 3、饮酒：酒精的摄入量与肿瘤的有关系,酒精也是大肠腺瘤的危险因素,减 少酒精摄入量有利于预防肿瘤。 预防肿瘤的方法有哪些 1、饮食宜清淡：在保持以谷类为主的膳食结构的同时,逐步增加豆类、豆 制品和蛋、奶、禽、鱼类的摄入比例。 2、加强锻炼：我们要保持强健的体魄,增强抗肿瘤能力。加强体育锻炼如 太极拳、登山、导引吐纳、散步、游泳、八段锦、气功等。 3、心态平和：一个良好的精神状态乃是预防肿瘤的关键,只有保持恬淡虚 无,清心寡欲,乐观向上的心态,处理好各方面的压力,心态平和,才能精神内守, 质强健,有效的防治肿瘤。 4、戒烟限酒：美国和加拿大肿瘤发生率和死亡率已经不再升高 ,而且有的 常见肿瘤如肺癌、胃癌、大肠癌有一定下降。 5、定期进行健康检 ,积极治疗癌前病变。