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01
走向高端化的啤酒行业
——寻找高质量系列报告
民生食饮团队:王言海、李啸
证券研究报告证券研究报告 * 请务必阅读最后一页免责声明
2022年01月19日 * 请务必阅读最后一页免责声明
核心观点
1. 啤酒行业竞争由“规模量”转向“利润价”,行业高端化将是长期发展趋势
• 消费者对啤酒由单纯的酒精需求向更高层次(社交,自我满足)发展,居民消费升级是啤酒行业高端化的基础
• 行业量稳价增,格局稳定下,企业转向“利润”考核,高端化成行业共识
• 展望海外成熟市场,我国啤酒行业吨价将由3000+元向5000元提升
2. 提效降本,企业高质量发展
• 优秀的品牌/产品战略、合理的资产规划、企业管理效能将为企业带来更高质量的发展
• 从产品结构、产能利用率、人效三个维度追寻企业的α
3. 高端化叠加提价周期下的2022年
• 2021年行业高端化显著提速,行业总销量实现增长
• 提价效应叠加消费场景修复,2022年啤酒行业将迎来量价齐升
投资建议:推荐青岛啤酒、重庆啤酒,关注华润啤酒、燕京啤酒
风险提示:1 )疫情反复影响居民消费;2 )企业关厂导致资产减值;3 )市场竞争加剧;4 )食品安全事故
证券研究报告 1 * 请务必阅读最后一页免责声明
01 追本溯源,居民消费升级是根本动力
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02 知往鉴今,量稳价增下企业共同选择
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03 他山之石,从海外看啤酒行业的未来 E
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