天然药物化学 鞣质的除去方法 其他类-动物药和矿物药.docVIP

授 课 对 象 系别 药学系 层次 高职 班级 教 学 方 式 讲授 eq \o\ac(□,√) 讨论□ 示教□ 其他□ 课 程 类 型 理论课 eq \o\ac(□,√) 实验课□ 见习课□ 其 他□ 题 目 第十一章 其他类型成分的提取分离技术 课时安排 6学时 教 学 目 的 要 求 1、通过鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质和酶等类化学成分的结构类型、理化性质、提取分离技术的学习，培养学生提取、分离、鉴定中药中鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质和酶等类化学成分的实际操作能力。 2、熟练掌握鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质和酶等类化学成分的提取、分离及鉴定操作；学会鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质和酶等类化学成分的色谱鉴定技术。 教 学 内 容 重点（*） 难点（#） 疑点（?） 时间分配 (分钟) 提问/举例/教具 学习项目八 其他类型成分的提取分离技术 一、鞣质类化学成分的提取分离技术 * 45 二、有机酸类化学成分的提取分离技术 30 举例 三、氨基酸类化学成分的提取分离技术 四、蛋白质和酶类化学成分的提取分离技术 五、动物药与矿物药 20 15 10 小结 15 讨论、思考题、作业： 如何理解天然药物化学成分的划分？ 参考书目：郭素华 主编.中药化学实用技术.（全国高职高专药品类专业卫生部“十二五”规划教材）江苏：江苏教育出版社，2012 郭素华 主编.天然药物化学技术.（高职高专药学类专业创新教材）第1版.北京：人民卫生出版社，2012 漳州卫生职业学院教案 课程名称： 天然药物化学 编号：11 漳州卫生职业学院教案纸 第 1 页 第十一章 其他类型成分的提取分离技术 （一）动物药 1、牛黄和熊胆 （1）化学成分 牛黄：胆红素、胆酸 熊胆：胆酸、去氧胆酸、熊去氧胆酸、鹅去氧胆酸、猪去氧胆酸、 石胆酸 2、麝香 （1）麝香酮 （2）麝香吡啶 （3）甾体、蛋白质、多肽等成分； 漳州卫生职业学院教案纸 第 2 页 3、斑蝥 斑蝥素：在硫酸溶液中斑蝥素与对二甲氨基苯甲醛作用呈紫红色，加水后颜色消失。 （二）矿物药 矿物药是以无机成分为主的一类天然化合物，包括药用的天然矿石、矿物加工品及动物化石。