三元乳业生产成本控制分析.docVIP

　　三元乳业生产成本控制分析 　　三元乳业生产成本控制分析 　　摘要 　　随着经济体制改革的不断深化和完善，社会主义市场经济日趋成熟，科学技术的迅猛发展，营养科学知识的宣传普及，以及人们生活水平的大幅度提升，，这些变化都推动了我国的乳制品加工行业获得了飞速发展，形成了不同规模、不同梯队的乳制品加工企业，同时也带来了企业之间激烈的竞争。虽然乳制品作为大众消费品，市场潜力巨大，但乳制品加工业又是一种高投入、高产出、技术密集型产业。因此不同的乳制品企业必须找到符合自己特点的、适合自己发展的企业发展战略，尤其是成本控制战略，才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。本文首先介绍成本控制的相关概念、原则、意义，并以三元乳业为例，分享其生产规模较小、生产基地2 　　分散、市场应对缓慢、国企意识顽固等方面存在的成本控制问题。并根据乳业发展形势，主要从规模化生产、内部整合、建立成本控制战略、严格监督考核等方面，找出改进的对策和建议等，使企业在竞争中立于不败之地。 　　关键词：乳业；市场竞争；生产成本控制 　　Abstract 　　Withtheincreasingmaturityreformdeepening,themarketeconomy,therapiddevelopmenteconomy 　　system,therapiddevelopmentofscienceand 　　technology,nutritionandscientificknowledgepropagandaandpopularization,andpeopleslivingstandardsgreatlypromotion,thesechangeshavecontributedtoChinadairyprocessingindustryhasobtainedtherapiddevelopment,formedthedifferentscale,differentechelonofdairyprocessing 　　enterprises,atthesametime,italsobringsthekeen3 　　competitionbetweenenterprises.Althoughdairyproductsasamassconsumergoods,themarketpotentialishuge,butthedairyprocessingindustryisahighinput,highyield,technologyintensiveindustry.Sodifferentdairyenterprisesmustfindtheir 　　characteristics,suitableforthemdevelopmentoftheenterprisedevelopmentstrategy,especiallythecostcontrolstrategy,inordertogainafirmfootholdinthefiercemarketcompetition.Thisarticlefirstintroducedtherelatedtotheconceptofthecostcontrol,theprinciplesandthesignificance,thefocustoSANYUANdiaryasanexample.Itispointedoutthethattheproductiononasmallerscale,productionbasedofdispersion,slowmarketresponse,stubborn 　　consciousness.Accordingtodevelopmentofthediaryindustryinthesituationthatitshouldtakethelarge-scaleproduction,internal 　　integration,establishmentofcostcontrol 　　strategy,strictsupervisionandassessment 　　measures,findtheimprovementmeasures,sothatenterprisesinthecompetitioninaninvincibleposition. 　　4 　　目录 　　1.绪论 　　1.1研究背 　　景................................................. 　　.1 　　1.2研究的目的与意 　　义..........................................11.2.1研究的目 　　的............................