专访香港最大红酒酒窖创意总监格雷格里-CrownWineCellars.PDFVIP

特写 美术设计：滕霞 C C  feature 编辑 : 陆彦 dakinilu@126.com 专访香港最大红酒酒窖创意总监格雷格里·迪耶伯 香港有全世界最便宜最好的葡萄酒 2009 年，香港的葡萄酒成交量创下了历史纪录。2010 年，如果要想以全世界最优的价格 购买一瓶最好的葡萄酒，最佳的办法就是购买一张前往香港的机票。如果你识货，你这 张机票完全可以赚回来，但前提是，要找到一家让你完全放心的酒窖。近日，香港最大 的红酒酒窖主持人接受了《外滩画报》专访，畅谈了红酒在香港的发展趋势和让投资保 值升值的关键。 文/陆彦 红酒和艺术品一样，已经成为投资者们的 红酒（法国波尔多地区八大名庄之首）以 5.8 万 新热门。 英镑成交。 近日香港苏富比举行了一场葡萄酒专拍，共 世界上最好的酒窖不再是法国人、英国人 有840件拍品付拍，总价达520万美元。2009年， 或者意大利人的财产，有很多已经易主给了上海 此专拍前三场分别在纽约和香港举行，每场的 和北京人。佳士得拍卖行 2009 全球拍卖会上， 总成交额均超过了拍卖前最高估价，在香港举 亚洲和中国买主的成交价占拍卖总价的 61%， 行的两场拍卖获得100% 的成交率。根据两个 2005 年时只有 7%。 月前《外滩画报》所做的一次报道，在其中一次 另一个事实是：200 9年，香港的葡萄酒成 苏富比香港酒类拍卖会上，一瓶 6 升的彼得鲁 交量创下了历史纪录。从 200 9年开始，香港成 生活特写0211-tx.indd 2 美术设计：滕霞 特写 编辑:陆彦 dakinilu@126.com feature C  1 了世界上唯一没有葡萄酒酒税和增值税 2000 年，香港政府发起一项“把香港 的地方。 变为红酒贸易之都”的活动。通过香港 以前，把酒放在美国或者法国储存， 政府伸过来的橄榄枝，迪耶伯和汤普 客人不能那么轻易地监控它的储存状 森知道了香港还有这么一个地方，天然 况。如果想饮用或者出售自己的酒，还 适合担任优质葡萄酒酒窖这一功能。迪 必须花上几个月的等待时间。现在，无 耶伯花了两年