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OLX行业报告 市场风向标 企业智慧眼
2016年老干妈专题市场调研分析报告
2016年12月
北京欧立信咨询中心
本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心,行业协会,上市公司年报,国家相关统计
部门以及第三方研究机构等。
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目录
第一节 调味酱行业概述 5
一、基础调味品规模占比逐年下滑,调味酱市场份额逐年攀升 5
二、调味酱行业标杆,公司销量占据半壁江山 7
第二节 “老干妈”秉承诚信理念,初创良好品牌形象 8
一、始终以消费者为中心,坚守“诚信为本,务实进取”的企业精神 8
第三节 “老干妈”定位于中低端市场,用户消费粘度高 9
一、认准行业特性,定位适宜人群 9
二、进城务工人数逐渐攀升,“老干妈”产品骤增 10
三、大学生、白领群体外出就餐次数频繁,提振“老干妈”辣椒酱需求 11
四、经验一:准确把握市场定位是品牌扩张的前提 12
第四节 产品结构性优势难以复制,品牌护城河日益凸显 12
一、“老干妈”奉行差异化经营策略,品牌独具特色、辨识度高 12
二、“老干妈”以技术优势引领行业发展,促进品牌影响力扩大 15
三、“老干妈”严控产品质量、打击假冒产品,竭力维护品牌形象 15
四、充分发挥品牌协同效应,强化品牌核心竞争力 16
五、经验二:过硬的产品质量是品牌传播的核心根本 18
第五节 渠道效应明显,筑牢品牌护城河 18
一、经销渠道星罗棋布,助推品牌广泛传播 18
二、积极渗透餐饮渠道,稳定下游餐饮企业 19
三、经验三:渠道网络是品牌传播的助推器 19
第六节 积极探索海外市场,推进品牌国际化 20
一、推进产品国际化策略,积极开拓海外市场 20
二、三方面原因共同作用,促进“老干妈”产品海外热销 21
三、经验四:产品国际化策略是品牌拓展的利器 22
第七节 坚持可持续发展,不断改进品牌形象 22
一、拓宽原材料市场,统一原材料采购标准 22
二、重视科技创新,强化企业核心竞争力 22
三、经验五:技术拓新是推进品牌扩张的第一生产力 23
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第八节 坚持以身作则,实施亲情式管理 23
一、陶华碧将亲情基因注入企业,形成亲情式管理企业文化 23
二、经验六:强有力的企业家领导是企业品牌传播的动力 24
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图表目录
图表 1:2009-2016E 调味品市场规模及增速情况 5
图表 2:2009-2015 辣椒酱市场规模 6
图表 3:1998-2013 老干妈营业收入 7
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