第九章 真核生物的形态、构造和功能PPT.ppt

第九章 真核微生物的形态、构造和功能; 什么是真核生物?;动物细胞模式图;;比较项目;真 核 微 生 物;真菌的特点：①一般具有较发达的菌丝体。②细胞壁多数含有几丁质 ③无叶绿素，不能进行光合作用 ④营养方式为异养吸收型 ⑤以产生大量无性和有性孢子的方式进行繁殖 ⑥陆生性较强;（一）细胞壁;（二）鞭毛与纤毛 鞭毛和纤毛： 有些真核微生物细胞的表面长有或长或短的毛发状细胞器，具有运动功能，较长者、数量较少称鞭毛，较短者，数量较多则称纤毛。 真核生物的鞭毛与原核生物鞭毛在运动功能上虽相同，但在构造、运动机理和所耗能源形式等方面都有显著的差别。;;由基体、鞭杆和过渡区 组成;;中央微管 ;(三) 细胞膜;(四) 细胞核 (Nucleus);;(五) 细胞质和细胞器;;２、内质网和核糖体;;核糖体(ribosomes) ： 又称核蛋白体，是存在于一切细胞中的无膜包裹的颗粒状细胞器，具有蛋白质合成功能。 化学成分： 主要成分是蛋白质(约40%)和RNA（约60%），两者共价结合在一起。 核糖体分布： 除分布在内质网和细胞基质中外，还分布于线粒体和叶绿体中，但它们都是与原核生物相同的70S核糖体。 ;;真核生物核糖体;3、高尔基体(Golgi apparatus, Golgi body) 又称高尔基复合体(Golgi complex)，这是一种由若干平行堆叠的扁平膜囊和大小不等的囊泡所组成的膜聚合体，其上无核糖体颗粒附着。 ;高尔基体功能: 由糙面内质网合成的蛋白质输送到高尔基体中浓缩，并与其中合成的糖类或脂类结合，形成糖蛋白和脂蛋白的分泌泡，再通过外排作用而分泌到细胞外。高尔基体是协调细胞生化功能和沟通细胞内外环境的一个重要细胞器。 4、溶酶体(lysosome) 是一种由单层膜包裹、内含多种酸性水解酶的囊泡状细胞器，其主要功能是细胞内的消化作用。 ;;5、微体(microbody) 是单层膜包裹的、与溶酶体相似的球形细胞器，内中所含的酶与溶酶体不同。主要是含氧化酶和过氧化氢酶的微体，又称过氧化物酶体，其功能是使细胞免受H2O2的毒害。并氧化分解脂肪酸等。 ;6、线粒体(mitochondria) 线粒体功能： 是一种进行氧化磷酸化反应的重要细胞器，其功能是把蕴藏在??机物中的化学潜能转化成生命活动所需能量（ATP）。 线粒体结构;;;;7、叶绿体（chloroplast） 叶绿体功能： 只存在于绿色植物（包括藻类）中，能转化光能为化学能的绿色颗粒状细胞器，具有进行光合作用的功能。 叶绿体的构造： 由叶绿体膜、类囊体和基质三部分组成。 叶绿体膜包括外膜、内膜和类囊体膜3种。;;;;;8液泡（vacuole） 存在于真菌和藻类等植物细胞中的一种由单位膜分隔的细胞器，其形态、大小受细胞年龄和生理状态而变化，一般老龄细胞有大而明显的液泡。;;9 膜边体（lomasome） 又称边缘体、须边体或质膜外泡，为许多真菌细胞所特有。是一种位于菌丝细胞四周的质膜与细胞壁间、由单层膜包裹的细胞器。 10 几丁质酶体（chitosome）： 又称壳体，是一种活跃于真菌菌丝体顶端细胞中的微小泡囊，内含几丁质合成酶。其功能为将其中所含的酶不断运送到菌丝尖端细胞壁表面，使该处不断合成几丁质微纤维，从而使菌丝不断延伸。 11氢化酶体（hydrogenosome）： 是一种由单层膜包裹的星状细胞器，内含氢化酶、氧化还原酶、铁氧环蛋白和丙酮酸。通常存在于鞭毛基体附近，为其运动提供能量。 ;第二节 酵母菌 (Yeast);;人类的第一种“家养微生物”;二 细胞的形态构造;;（一）细胞壁 坚韧的三层结构, ， 外层为甘露聚糖。内层为葡聚糖,维持细胞壁强度的主要成分。 中间夹有一层蛋白。 细胞壁在芽痕周围还有少量的几丁质成分。 （二）细胞膜 酵母细胞膜基本同细菌， 不同点： 有细胞器，膜的功能不同； 在酵母细胞膜上所含的各种固醇中，尤以麦角甾醇居多。 ;（三）细胞核 酵母菌具有真核，染色体数目因种而不同 核膜： 双层单位膜，其上存在着大量核孔， 用以增大核内外的物质交换。 染色体：DNA＋组蛋白，多条 ，遗传信息的主要贮存库。 核仁：1－多个，DNA＋ＲＮＡ＋蛋白质，合成核糖体。 中心体：核膜外，有蛋白质亚基组成的丝状结构， 与芽殖和有丝分裂相关 质粒：环状的“2μm质粒”,它可作外源DNA片段的载体;三 酵母菌的繁殖方式和生活史;（一）无性繁殖 1芽殖 芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式。 芽殖过程：;;★芽痕和蒂痕（budscar, birthsear ） 在母细胞形成芽体的部位，由于水解酶对细胞壁多糖的分解，使细胞壁变薄。大量新细胞物质