中医食疗之脾胃虚寒 教材课程.pptVIP

脾胃虚寒;胃不和则卧不安;脾胃虚寒的病因;脾胃虚寒证，以脾失健运和寒象表现为辨证要点。脾阳不足，运化失健，则腹胀纳少;阳虚阴盛，寒从中生，寒凝气滞，故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛，水湿不化，见口泛清水，大便溏泄，甚则完谷不化，小便不利，水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉，属寒湿下注。治宜温中健脾，方用理中汤。; 主要症状表现为常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃痛隐隐，绵绵不休，冷痛不适，喜温膏按，空腹痛甚，得食则缓，劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重，泛吐清水，食少，神疲乏力，手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱。 ;大便清稀，小便色清，腹部隐隐作痛，加炮姜、肉豆蔻、益智仁; 少气懒言，便泻不止，甚至脱肛，加黄芪、升麻、葛根; 兼夹湿热，口苦舌黄，或大便夹粘冻，加黄连、马齿苋。;药膳：美食调和;丁香姜糖;鸡内金饼;胡椒猪肚汤;功效：温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。;茴香狗肉汤;功效：温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，每早晨用小半碗，加白糖、胡椒末少许，开水冲服。可治脾胃虚寒，久泻，饮食减少。;其他推荐: 1.薏苡仁30克,土茯苓30克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉; 2.白茅根20克,车前草20克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉; 3.赤小豆30克,薏苡仁30克,绿豆20克,熬汤,加糖适量,饮汤. 4,薏苡仁30克,莲子50克,茨实50克,排骨400克,熬汤,饮汤. ;药膳疗法;鲢鱼一条去鳞,鳃及肠杂,切片,干姜6克,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用.适用于脾胃虚寒,食欲不振等症. 羊肉50克煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,适量食盐调味食用,适用于月经不调,脾胃虚寒。; 治老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻以及肺寒喘咳鲜生姜10克切片,大枣5枚,粳米150克,同煮粥,适量油盐调味佐膳. ;生姜粥鲜生姜5-10克切片,大枣2-5枚,粳米100-150克,同煮粥,用适量油盐调味食用。有暖脾养???,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳.若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。;脾胃虚寒忌食食物;猕猴桃 　　性寒，味甘酸。 《开宝本草》中指出：“冷脾胃。” 《中药大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡脾胃虚寒痛者当忌。 ;甘蔗 　　性寒，味甘。虽有清热生津作用，但脾胃虚寒之人则不宜食。 《本草经疏》中明确告诫：“脾胃虚寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。 ;莼菜 　　性寒，味甘。 《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。” 《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡脾胃虚寒疼痛者应忌食之。;西瓜 　　性大凉，能清胃火。 《滇南本草》说它能“治一切热症”，素有“天生白虎汤”之称。 《中药大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。;茭白 　　俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。” 《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。;蚌肉 　　性凉，味甘咸。 《食疗本草》说它“性大寒”。 《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。” 《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒性胃痛之人，尤当忌食。;麦门冬 　　性寒，故寒性胃痛者忌食。 李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱脾胃虚寒者必不可饵。” ;螺蛳 　　性大凉，寒性胃痛者切忌。 《本草汇言》中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。” 姚可成《食物本草》中说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。 ;蟹 　　性寒，味咸，亦属大凉之物。 《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾脾胃虚寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。” 《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。;柿子 　　性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。 《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。;香蕉 　　性凉，味甘。 李时珍在