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高中生物必修一第二章第一节_细胞中的元素和化合物.ppt
元素缺乏与疾病的相关性: 缺Fe:人体患贫血;果树患黄叶病 缺B : 华而不实(只开花不结果) 缺Se : 患克山病(原发性心脏病) 缺Zn: 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺 I :人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大 缺Mg:影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行 缺Ca: 成年人缺钙患骨质疏松症;人血液中缺钙会出 现抽搐现象 小结 一,生物界与非生物界的统一性与差异性 二,组成细胞的元素 三,组成细胞的化合物 * 第一节 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能看出什么问题? 组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 1. 组成生物体的所有元素中,没有哪一些元素是生物体所特有的。 这说明------ 1. 组成生物体的所有元素中,没有哪一些元素是生物体所特有的。 这说明------ 生物界和非生物界具有统一性。 1. 组成生物体的所有元素中,没有哪一种元素是生物体所特有的。 这说明------- 生物界和非生物界具有统一性。 2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别,且相差很大。 这说明------ 1. 组成生物体的所有元素中,没有哪一种元素是生物体所特有的。 这说明------- 生物界和非生物界具有统一性。 2. 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别,且相差很大。 这说明------ 生物界和非生物界还具有差异性。 干﹑鲜细胞对比图 干﹑鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素(占细胞干重的百分比) 组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比) 细胞中元素根据含量分为: 大量元素: 细胞中元素根据含量分为: 微量元素: 大量元素: 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 细胞中元素根据含量分为: 微量元素: 大量元素: 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素: 指生物生活所必需的,但是含量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 细胞中元素根据含量分为: 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 微量元素也很重要是生物体必不可少的必需元素。 思考讨论: 碳为什么是构成细胞的最基本元素? 在元素周期表中,碳位于第一周期第4A族,原子序数为6,说明一个碳原子核中含有6个质子,核外有6个电子,在最外层有4个电子。因此,碳原子具有了4个能成键的价电子,能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键,所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数(%) 化合物 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 组成细胞的化合物: 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 组成细胞的化合物: 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成细胞的化合物: 我体内有丰富的蛋白质 奶和奶的制品 豆类及豆制品含丰富的蛋白质 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数(%) 化合物 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数(%) 化合物 细胞中最多的化合物是___;最多的有机化合物是________。 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数(%) 化合物 细胞中最多的化合物是___;最多的有机化合物是________。 水 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 1-1.5 糖类和核酸 1-2 脂类 7-10 蛋白质 1-1.5 无机盐 85-90 水 质量分数(%) 化合物 细胞中最多的化合物是___;最多的有机化合物是________。 水 蛋白质 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺
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