美食天天换—香煎藕饼.docxVIP

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2018-03-17 发布于河南
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美食天天换—香煎藕饼.docx

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美食天天换—香煎藕饼

香煎藕饼做　　法：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：30分钟主料/shicai/ou/藕1节/shicai/zhurouxian/猪肉馅1碗/shicai/xiaomaimianfen/小麦面粉1碗辅料/shicai/jidan/鸡蛋2个/shicai/selayou/色拉油适量/shicai/shiyan/食盐适量/shicai/jiang/姜适量/shicai/suan/蒜适量/shicai/liaojiu/料酒适量/shicai/xiangyou/香油适量/shicai/xixiangcong/细香葱适量香煎藕饼的做法藕去皮洗净剁成细末藕末中加入姜蒜末、香葱和肉沫加入/shicai/jidan/鸡蛋、面粉、盐、料酒拌匀略腌加入少许香油拌匀锅中刷入一层油烧热，下拌好的藕面下锅小火慢煎煎至两面金黄出锅切片即可烹饪小技巧1、拌好的面糊中加入香油可以让饼更润滑。2、锅中下入面糊后一定要小火慢煎，否则外面焦了里面还没熟。