[经管营销]第四章：企业生产运作管理.pdfVIP

第一节 企业生产管理概述 一、有关概念 生产 (Production) 将输入转化为输出的过程， 或创造产品或服务的过程。 生产过程 •产品的生产过程（狭义） •企业的生产过程（广义） 产品生产过程（某种产品） •从原材料投入生产开始，到产品制造出 来的全过程。 •这个过程要消耗人的劳动，故可按人的 劳动消耗的不同情况进一步分解为 劳动过程：工艺过程、检验过程、 运输过程 自然过程 等候过程 企业生产过程（广义） •企业的生产过程是在企业范围内各 种产品的生产过程和与其直接相连 的准备、服务过程的总和。 生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 生产管理 以生产过程为对象的管理，即对 企业生产技术的准备、原材料投 入、工艺加工直至产品完工的具 体活动过程的管理。包括：计划、 组织、控制。 生产类型 大量生产 成批生产 单件生产 生产能力 Production Capacity 生产能力：指企业固定资产在 一定时期内，在一定的组织技 术条件下，所能生产一定种类 产品的最大可能数量。 二、生产管理的目标 高效、灵活、准时、清洁 地生产合格产品和提供满 意服务。 第二节 企业生产计划 •生产计划是根据对市场的预测， 从企业能够适应需求的生产能 力出发，来规定企业计划期内 应生产的产品品种、数量、质 量和进度安排。 市场容量 产品设计 研究与开发 与需求 工艺计划生产能力 劳动力 市场需求预测 综合生产计划 可用原材料 与用户订单 现有库存 主生产计划 外协能力 物料需求计划 详细的生产进度计划 生产计划的构成及制约因素 二、综合生产计划 (Aggregate Production Planning,APP) •综合生产计划是根据市场需求预 测、用户订单和企业生产能力， 对企业未来较长一段时间内生产 的产品、产出量、库存和所需劳 动力等作出总量安排。 某公司综合生产计划 1季度 2季度 3季度 4季度 A系列产品（台） 15000 15000 20000 30