广东省职业技术教育综合改革推进计划项目推进计划项目申请书.docVIP

附件2： 广东省职业技术教育综合改革推进计划 项目申请书 项 目 名 称 旅游管理专业基于岗位技能要求的 课程体系和教学标准研究 项 目 类 别 模式研究项目 申请院校 韩山师范学院 项目负责人 庄东红 副院长 广东省教育厅制 二ΟΟ七年六月 项目申请书说明 1、《项目申请书》由申请单位组织填制，一式20份，并附电子材料（邮箱：qibajiu@126.com）。 2、“项目名称”按项目指南表述。 3、“申请学校”应填写单位全称。 4、“项目负责人”填写项目单位直接组织实施该项目的责任人。 5、“项目类别” 分“ 体系研究项目”、“模式研究项目”和“保障研究项目”。 6、“研究项目支出预算表”只要求申请研究项目单位填写。 7、项目可行性报告需按要求填写相关内容，可加页。 基 本 情 况 项目名称 旅游管理专业基于岗位技能要求的课程体系和教学标准研究 申请单位 韩山师范学院 详细地址 广东潮州桥东韩山师范学院 邮政编码 521041 申 请 项 目 基 本 情 况 项目类别 模式研究项目 申请经费 12.0万元 项目起止时间 2007年7月——2010年12月 项目负责人 庄东红 副院长 （教授、博士） 联系电话（办公） （手机） 0768-2318671（办） 0768-3673330 项目联系人 陈树思 教授 邮箱地址 css1030@ 项目申请理由： 伴随经济全球化进程快速发展，广东经济结构调整、产业优化升级和科技进步速度加快，对技术技能型、知识技能型和复合技能型人才的数量和质量提出了新的要求。另一方面，随着人们收入水平的不断提高，闲暇时间的不断增加，旅游市场具有广阔的发展前景，同时也对旅游从业人员的素质提出了更高的要求。作为迅速发展的行业，中国旅游业人才需求旺盛。其行业的特性决定了在人才需求现状上存在以下两个特点：其一，起步较晚，需求量大；二、产业链长决定旅游业需要复合型人才。随着我省工业九大支柱产业、高新技术产业和现代化服务业的发展需要，知识综合、技术更新、岗位复合、职业更替速度的加快，也给旅游从业人员带来了巨大的就业压力，不仅需要有一次就业和针对一个岗位就业的本领，还要有能适应转岗就业和适应岗位群就业的能力，甚至有创造就业岗位的创业意识和创业能力。学校教育要为人的一生和全面可持续发展提供教育服务。 现在旅游从业人员两类人才最为缺乏，一类是高端人才，即能够为旅游产业和旅游企业进行策划管理的高级人才、高学历人才比较缺乏，还有一类就是实际操作能力非常强的岗位技能型人才。而当前旅游教育面临的最大问题是旅游人才的培养和旅游市场的需求错位，因此造成培养的毕业生与市场需求脱节或不适应旅游市场需求，从而造成旅游管理相关专业毕业生找不到工作岗位，或企业用人岗位找不到合适人才。而存在这种问题的根源在于我国目前旅游管理专业职业教育在课程体系与教学标准存在明显的缺陷与不足。其一，存在着盲目设置课程的现象，职教课程与人才培养目标之间的矛盾；其二，存在着课程之间不衔接的现象，即课程结构与设置不合理；其三，存在着课程设置定位不当的现象；其四，存在着急功近利的现象；其五，没有规范的教学标准可供参照。因此，旅游管理专业职业教育的课程设置和教学标准必须进行研究和改革，即旅游管理专业职业教育的课程体系和教学标准应该围绕旅游管理岗位技能要求和旅游人才市场需求进行设置，以增强学生在学习期间的职业技能培训和市场适应能力。 潮州作为中国历史文化名、中国优秀旅游城市，拥有丰富的旅游资源，随着湘子桥的修复，将吸引更多的海内外游客前来潮州旅游；汕头作为中国改革开发初期最早开发的沿海城市和经济特区，对广东的经济做出巨大贡献。2006年19—20日，省委、省政府在汕头召开促进粤东地区加快经济社会发展工作会议，讨论通过了《关于促进粤东地区加快经济社会发展的若干意见》，提出了“三年打基础、五年大变化、十年大发展”的发展目标，在省发展改革委的牵头下编制完成了《粤东地区产业发展与重大项目规划》，规划总投资2700亿元，为粤东再创辉煌提供了难得的历史机遇。而在粤东地区，对于旅游管理专业的人才培养相对欠缺，只有韩山师范学院一所院校开设旅游管理本科教育，培养旅游管理相关人才，这与粤东地区经济与旅游的发展前景及为不协调，因此更为迫切需要对旅游管理的职业教育专业和课程体系和教学标准进行相应研究和改革，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，向市场驱动转变，培养大批能适宜市场需求的旅游管理专业人才。 课程体系是旅游管理专业学