金秋金橘水果疗.pptxVIP

金橘，别名金柑、夏橘、金枣、寿星柑、金蛋、罗浮等，是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令;人愉悦的香气。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起食用。金橘性温、味辛甘酸。对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和;通透性，减缓血管硬化有良好的作用；对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；并有行气解郁，消食化痰，生津利咽，醒酒的作;用；常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒；也是咽喉肿痛者的食疗佳品。金橘一般人群均可食用，但脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙;龈肿痛者忌食。以下介绍几款用金橘制作的食疗，供您参考。金橘萝卜饮：金橘5个，萝卜250克，蜂蜜适量；先将金橘洗净，去核，捣烂。萝卜洗净，切丝;，榨汁。再将金橘泥、萝卜汁混匀，对入蜂蜜调匀。食用时，以开水冲化即成；用法是上、下午分饮；此款的功效是顺气和胃。适用于慢性胃炎、慢性肝炎、胃;肠功能减弱、习惯性便秘等病症。冰糖炖金橘：金橘250克，冰糖适量；将金橘洗净，切成小块。锅上火，加入清水、冰糖煮沸，撇去浮沫，再加入金橘，改;用小火略炖即成；用法是当点心食用，量随意；此款的功效是化痰止咳，理气健脾。适用于慢性气管炎、慢性咽炎、习惯性便秘、更年期综合征等病症。冰糖炖;橘饼桂圆：金橘饼100克，桂圆肉、冰糖各50克；先把金橘饼洗净，切成小块。桂圆肉洗净，切碎，锅上火，加入清水、冰糖、橘饼块、桂圆肉，大火煮沸;后，再改用小火炖约30分钟即成；用法是当点心食用，量随意；此款的功效是理气健脾。适用于神经官能症、更年期综合征等病症。橘饼酒：金橘200克，;低度白酒1000毫升，蜂蜜50毫升；将金橘洗净，拍破，浸入酒中，加入蜂蜜，密封后置阴凉通风处，一个月后即成；用法是每日2次，每次1小盅（约1;5毫升）；此款的功效是止咳祛痰，顺气暖胃。适用于慢性气管炎、胃肠炎、更年期综合征等病症。金橘酸甜肉：金橘100克，猪腿肉150克，鸡蛋1个，;火腿、金针菇、精盐、味精、白糖、面粉、精制植物油各适量；将金橘洗净，去蒂，与洁净猪肉、火腿皆剁成细末，加入精盐、味精、白糖拌匀。取碗，放入鸡;蛋液与面粉调成蛋糊，放入猪肉及金橘，用金针菇扎成金橘形。炒锅上火，放油烧热，下入扎好的金橘肉，炸至金黄色，取出装盘即成；用法是佐餐食，量随意;；此款的功效是健脾养胃，增进食欲。适用于单纯性消瘦症、慢性气管炎、慢性胃炎、习惯性便秘等病症。;艾芘基妮 /