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表面现象和胶体
7.1 表面吉布斯自由能和表面张力表面和界面 界面现象的本质 比表面 分散度与比表面 表面功 表面自由能 表面自由能 表面自由能 表面张力 表面张力(surface tension) 表面张力 界面张力与温度的关系 界面张力与温度的关系 影响表面张力的因素 7.2 弯曲表面下的附加压力与蒸气压弯曲表面下的附加压力 弯曲表面下的附加压力 弯曲表面下的附加压力 杨-拉普拉斯)公式 Young-Laplace公式一般式的推导 Young-Laplace公式一般式的推导 Young-Laplace公式一般式的推导 Young-Laplace公式特殊式的推导 Young-Laplace公式特殊式的推导 附加压力与毛细管中液面高度的关系 弯曲表面上的蒸汽压——Kelvin公式 弯曲表面上的蒸汽压——Kelvin公式 弯曲表面上的蒸汽压——Kelvin公式 弯曲表面上的蒸汽压——Kelvin公式 7.3 液体界面的性质液体的铺展 液体的铺展 表面活性物质 非表面活性物质 Gibbs吸附公式 正吸附和负吸附 两亲分子在气液界面上的定向排列 7.4 表面活性剂及其应用表面活性剂分类 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 常用表面活性剂类型 表面活性剂效率和有效值 亲水亲油平衡 亲水亲油平衡 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 表面活性剂的重要作用 7.5 胶体及其基本特性分散相与分散介质 分散体系分类 (1)按分散相粒子的大小分类 (2)按分散相和介质聚集状态分类 (3)按胶体溶液的稳定性分类 憎液溶胶的特性 胶粒的结构 7.6 溶胶的制备与净化溶胶的制备 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的制备--凝聚法 溶胶的制备---凝聚法 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 溶胶的净化 7.7 溶胶的动力性质Brown运动 Brown运动的本质 胶粒的扩散 斐克第一定律 斐克第一定律 斐克第二定律 Einstein-Brown位移方程 Einstein-Brown位移方程 Einstein-Brown位移方程 溶胶的渗透压 沉降平衡 高度分布定律 7.8 溶胶的光学性质光散射现象 光散射的本质 Tyndall效应 Rayleigh公式 乳光计原理 浊度 7.9 溶胶的电学性质胶粒带电的本质 胶粒带电的本质 电动现象 电泳 电渗 电渗实验 流动电势 沉降电势 双电层 平板型模型 扩散双电层模型 Stern模型 Stern模型 电动电势 7.10 溶胶的稳定性和聚沉作用溶胶的稳定性 影响溶胶稳定性的因素 聚沉值与聚沉能力 Schulze-Hardy规则 电解质对溶胶稳定性的影响 电解质对溶胶稳定性的影响 不同胶体的相互作用 不同胶体的相互作用 不同胶体的相互作用 将布朗运动公式代入: 从上式可求粒子半径 r。 已知 r 和粒子密度 ,可以计算粒子的摩尔质量。 由于胶粒不能透过半透膜,而介质分子或外加的电解质离子可以透过半透膜,所以有从化学势高的一方向化学势低的一方自发渗透的趋势。 溶胶的渗透压可以借用稀溶液渗透压公式计算: 式中c为胶粒的浓度。由于憎液溶液不稳定,浓度不能太大,所以测出的渗透压及其它依数性质都很小。 但是亲液溶胶或胶体的电解质溶液,可以配制高浓度溶液,用渗透压法可以求它们的摩尔质量。 溶胶是高度分散体系,胶粒一方面受到重力吸引而下降,另一方面由于布朗运动促使浓度趋于均一。 当这两种效应相反的力相等时,粒子的分布达到平衡,粒子的浓度随高度不同有一定的梯度,如图所示。 这种平衡称为沉降平衡。 达到沉降平衡时,粒子随高度分布的情况与气体类似,可以用高度分布定律。 如图所示,设容器截面积为A,粒子为球型,半径为r,粒子与介质的密度分别为 和 ,在 x1和x2处单位体积的粒子数分别N1,N2, 为渗透压,g为重力加速度。 在高度为dx的这层溶胶中,使N个粒子下降的重力为: 该层中粒子所受的扩散力为 ,负号表示扩散力与重力相反。 ,则 达到沉降平衡时,这两种力相等,得 这就是高度分布公式。粒子质量愈大,其平衡浓度随高度的降低亦愈大。 积分得: 或: 当光束通过分散体系时,一部分自由地通过,一部分被吸收、反射或散射。可见光的波长约在400~700 nm之间。 (1)当光束通过粗分散体系,由于粒子大于入射光的波长,主要发
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