2011年我国农产品市场分析与2012年展望.pdfVIP

201 1年我国农产品市场分析 与2012年展望 翟雪玲 沈贵银 (农业部农村经济研究中心 北京 100810) 摘 要：从生产、市场角度分析了2011年中国主要农产品的基本情况，总结中国2011年农产品市场的特点． 对 2012年主要产品的市场走势进行了判断，并提出政策建议。 关键词：农产品：市场分析 2011年是 “十二五”的开局之年，尽管遭遇了 高及国际市场粮价上涨等因素影响，粮食价格持续 较严重的自然灾害和异常波动的市场环境的不利影 小幅上涨 响，但在国家一系列强农惠农政策支持和各方共同 1．2 棉花 努力下，我国主要农产品生产稳定增长．粮食实现8 产量、面积双增长，价格剧烈波动。受2010年 连增，棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水产品全面实现 棉花价格大幅上涨、植棉收益提高和国家出台临时 增产，农产品总体供求平衡。受成本上涨、政策托 收储政策的影响，2011年棉花播种面积呈恢复性增 市，特别是通胀压力等宏观经济因素综合影响，主 长。据农业部农情调度数据，预计2011年棉花种植 要农产品价格出现整体上涨格局。 面积518．67万hrn2左右．同比增长7．0％，预计产量 1 2011年我国农产品市场整体运行情况 650万t左右，同比增长约10％。由于欧债危机持续 总体来看，2011年我国农产品市场供应充足， 蔓延，经济运行风险加大，世界经济复苏受阻，棉花 交易活跃，粮食价格稳中上涨，生猪和棉花在强劲 市场波动剧烈，价格呈前涨后跌态势。2011年1~11 上涨后回落，油料除花生外运行平稳，糖料价格高 月。我国累计进口棉花257．2万t，同比增长8．3％。 位震荡，蛋鸡价格稳中有升，乳制品价格总体平稳， 1．3 油料 水产品价格高位运行。 单产增加，质量良好，市场运行平稳。2011年 1．1 粮食 我国油菜籽种植面积0．067亿hm 左右，预计总产 气象条件总体较好，国家强农惠农政策保障有 量 1 100万t左右。与2010年大体持平。花生在面 力，粮食实现8连增。预计2011年粮食总产5 712 积减少的情况下，又遭遇不利气候，产量和质量有 亿kg，比上年增加247．5亿 ，首次迈上5 500亿 所下降。预计产量1 350万t左右。除花生外，油料 的新台阶，实现半个世纪以来首次连续8年增产。 价格总体波动不大，市场运行平稳。但在国内通货 其中，水稻、小麦和玉米3大主粮全部增产。总体 膨胀压力背景下，2011年油脂油料价格高于2010年 来看．2011年我国粮食市场供应充足，交易活跃， 和2009年水平。2011年1-11月，我国进口食用油 市场运行平稳。但受成本增加、最低收购价连续提 籽4 914．4万t，同比下降4． ，进口食用植物油 收稿B期：2012-02-23 作者简介：翟雪玲 (1976一)，女，陕西耀县人，博士，副研究员，研究方向为产品产业和市场贸易。E-mail：zhaixl2008@yahoo． com．cn：通讯作者沈贵银 (1963一)，男，浙江嵊州人，博士，研究员，农业部农产品监测预警小组成员，主要研究方 向为农业政策。E—mail：shengy@mail．caas．net．cn AO农业展望 圈 2012年第3期 692．0万t，同比降5．3％。 足的情况下，仍出现价格整体上涨趋势，其主要原 1．4 糖料 因：一是农产品生产