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安利皇后?锅具 使用与保养讲解 确认产品： 在废弃包装纸箱前，确认取出所有的安利皇后?锅具，共计21件，包括： 序号 名称 件数 1升钢锅连盖 2 2升钢锅连盖 2 3升钢锅连盖 2 煎炒锅连盖 2 1.4升煎锅连盖 2 6升汤锅 1 正反两用锅盖 1 蒸滤锅 1 焙碟 1 多用途承架 1 钢杯 6 1升钢锅连盖 1套共2件  18×6×11(cm) 2升钢锅连盖 1套共2件  20×8×13(cm) 3升钢锅连盖 1套共2件  22×10×15(cm) 煎炒锅连盖 1套共2件 28×6×13(cm) 煎、煮、炒、炸皆适宜 1.4升煎锅连盖 1套共2件 22×6×11(cm) 可当成小煎炒锅烹调食物 正反两用锅盖 1件  26×8(cm) 可作为6升汤锅锅盖、层叠煮 食的底盖、热锅的垫子，或翻 转过来作为盛装器皿 6升汤锅 1件 27×13×19 (cm) 适合烹煮份量多的米食、面类、汤料，或用来炖、焖、烤各式食品 蒸滤锅 1件 26×11 (cm) 兼具蒸、滤两种功能，也可搭配6升汤锅使用 焙碟 1件  23×6 (cm) 可用来盛装食物，或搭配3升钢锅及6升汤锅使用 多用途承架 1件 25×1(cm) 承架可搭配煎炒锅及6升汤锅使用 钢杯 6件 7×3 (cm) 钢杯可用来当蒸、烤模具 中国营养素测定实验的部分结果 低温免水煮食法比传统煮沸法有利于食物保留营养 中国营养素测定实验的部分结果 巧用层叠煮食技巧 预先清洗 用温水加入碟新?浓缩洗洁精清洗全套锅具，以去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光剂，冲洗干净后擦干。 1. 本锅具适用于大多数炉面，包括燃气灶、电磁炉、电炉等。建议使用电磁炉,以更好地掌控火候与温度，形成蒸汽锁，利用低温免水煮食法进行烹饪。 2. 烹调时使用中火及小火。 3. 烹饪时锅具应平稳置于炉面。 锅具应与炉具口径相匹配。使用燃气时，炉火不宜漫延过锅底边缘。 如使用电炉煮食，请确保炉面与锅具口径相匹配。 1、切勿在炉具上使用过小口径的锅具，以免倾斜导致灼热食物溢出。 2、锅盖的选用应与锅具尺寸相一致。 3、切勿将热锅盖直接平放在灶台或玻璃炉面上，以免锅盖紧粘其上。如黏连，可轻轻按顺时针方向旋转锅盖后再拿起，或者用热的湿毛巾捂住锅盖约1分钟，以使锅盖松动。切勿强行大力掀开锅盖。 4、若烹调过后锅盖与锅体紧密黏连，可以小火加热1~2分钟，即可自然松开。切勿强行打开锅盖。 5、切勿在锅内切割食物，以免刮花锅具内壁。 6、切勿直接往锅面撒盐，以免食盐腐蚀锅具表面。烹调时如需加盐，可将食盐溶于水或食物汤汁后再加入锅中，或直接洒在食物上，并尽快搅拌均匀。 7、若非正常预热，切勿将锅具置于炉面空烧。 8、切勿用锅具长时间存放食物。 9、切勿让锅具长时间接触碱性或酸性的食物，以免造成腐蚀损害。 10、切勿将锅具放入超过204℃的烤箱， 以免烧坏锅柄。 1、请定期检查，确保锅柄上的螺丝旋紧（必要时，请更换螺丝）。 2、如锅具不慎摔落，请在使用之前先检查锅柄与锅体之间的连接是否紧固。 1、如锅柄松动，请停止使用并及时拧紧或更换螺丝。 2、锅柄最高耐热温度为204℃。烹饪时切勿使用大火，以免火苗烧灼到锅柄，造成损坏。 3、如锅柄等配件损坏，请及时更换（配件需另行购买）。 卸除旧锅柄 将锅底朝上平放 单手紧握锅体 另一只手用螺丝刀旋开螺丝 拆除旧锅柄的原有配件 卸除旧锅蒂 将锅盖平放，锅蒂朝上 单手紧握锅盖 另一只手旋开锅蒂 拆除旧锅蒂上的原有配件。妥善保管护指垫，以备再组装时使用 卸除旧锅耳 将锅体倒扣，锅底朝上 单手固定住锅体 另一只手持螺丝刀旋开螺丝 拆除旧锅耳的原有配件 1. 好的锅具还需好的清洁用品配合使用，推荐使用安利?不锈钢软丝刷进行清洗，简化清洁工作，也细心呵护您的精致锅具。 *优质的不锈钢细丝制作，强力去污，不易刮损精致锅具餐具，并且柔软不