水氮供应对温室滴灌施肥黄瓜产量及品质的影响.pdfVIP

第43卷第12期 西北农林科技大学学报(自然科学版) V01．43No．12 ofNorthwestAF Dec．2015 2015年12月 Journal University(Nat．Sci．Ed．) 16：16 网络出版时间：2015—11—11 DOI：10．13207／j．cnki．jnwafu．2015．12．021 网络出版地址：http：／www．cnki．net／kcms／detail／61．1390．S1616．042．html 水氮供应对温室滴灌施肥黄瓜产量及品质的影响 李志军，李 静，张富仓，方栋平，高明霞，王海东，吴东科 (西北农林科技大学水利与建筑工程学院，旱区农业水土工程教育部重点实验室， 中国旱区节水农业研究院，陕西杨凌712100) [摘要] 【目的】分析不同水氮供应水平对温室黄瓜品质和产量的影响，为温室黄瓜的优质生产提供参考。 kg／hm2))共12个水氮处理组合， ETo))和4个施氮水平(N。(Okg／hm2)、N1(180kg／hm2)、N2(360kg／hm2)、N3(540 在盛果期对黄瓜的品质指标(可溶性固形物、维生素C(Vc)、可溶性糖、可溶性蛋白质及硝酸盐含量)进行测定，在拉 秧后统计总产量，并采用主成分分析法对黄瓜品质进行综合评价。【结果】灌水量与施氮量对黄瓜产量、果实品质指 标均有显著影响。灌水量对黄瓜产量有显著正相关作用，而施氮量对产量的影响在不同灌水条件下表现不同，其中 w。N3处理的产量分别比w：N。、w。N。处理提高了11．8％和33．7％，w2N。处理的产量比w。N。处理提高了19．6％， 而W。N。处理比w。N。处理仅降低了0．87％。与W。N。处理相比，w。N。处理的黄瓜Vc、可溶性糖和可溶性蛋白质 含量分别提高了26．6％，35．3％和2．8％，而果实硝酸盐含量降低了2．9％。采用主成分分析法对黄瓜果实品质进行 综合评价，表明适量的节水控肥措施对黄瓜品质提高有积极作用。【结论】综合考虑产量与品质指标，认为水氮供应 组合w：N：(80％ETo、360kg／hm2N)不仅能保证黄瓜的产量，而且能获得较好的品质，可作为优质高产黄瓜栽培的 适宜水肥选择。 [关键词]温室黄瓜；水氮供应；滴灌施肥；产量与品质；主成分分析法 [中图分类号]$642．206。。．2；$642．207+．1[文献标志码]A [文章编号]1671—9387(2015)12—0143—08 Effectsofwaterand on and of nitrogensupplyyield quality cucumberunder greenhouse fertigation LI un，LI Zhi-j Jing，ZHANGFu—cang，FANGDong—ping， GAO Ming—xia，WANGHai—dong，WUDong—ke WaterResourcesandArchitectural Soiland (Collegeof ofAgricultural Engineering，KeyLaboratory Water inAridand SemiaridAreas Education，Institu