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南方园艺 5种砧木对黄瓜生长及品质的影响 邓飞鹏1 梁祖珍1潘玲华1刘凤琼2赵 兵- 陈安琪t (1．桂林市蔬菜研究所，广西桂林541004；2．广西特色作物研究院) 摘要：以“甬砧2号”、“亮丽王”、“铁力砧”、“日本青秀”、“火凤凰”砧和自根黄瓜为试材，研究 砧木对黄瓜生长和品质的影响。结果表明：5个砧木品种嫁接苗中，以“甬砧2号”、“日本青秀”、“铁力 砧”为砧木的嫁接苗果实口感会变好，而以“亮丽王”为砧木的嫁接苗口感会变涩，影响水果黄瓜品 500 质；在产量方面，“甬砧2号”、“日本青秀”、“亮丽王”的产量高达9 kg以上，因此“甬砧2号”和 “日本青秀”是适合水果黄瓜嫁接的砧木品种。 关键词：黄瓜；砧木；桂林；品质 黄瓜在桂林地区广受欢迎的瓜类品种，近年来在 植在大棚中，3次重复，随机排列，每个重复种植12 桂林蔬菜市场日渐受到重视。由于在南方地区常受阴 株。调查统计嫁接成活率及主要病害的发病率。 雨多湿的天气影响，在黄瓜栽培过程中易发生各种病 嫁接苗成活率=(成活苗数／嫁接苗数)×100％ 害，主要以黄瓜枯萎病、疫霉病为主，对黄瓜的品质和 因为同一品种水果黄瓜叶形基本相同，引进叶形 产量造成极大的影响。在黄瓜栽培技术中，运用嫁接 指数作为叶片大小的指标： 技术能提高黄瓜的抗病能力。试验用5种砧木，研究 叶形指数=(叶长×叶宽)，100。 嫁接后对黄瓜和果实品质的影响，并筛选出合适的砧 2结果与分析 木品种。 2．1 不同砧木与黄瓜的嫁接成活率及发病率 1材料与方法 试验结果表明，嫁接5d后，不同砧木对嫁接黄 黄瓜品种采用上海富农种业公司培育成的“碧玉 瓜苗的成活率差异明显。由表1可以看出，嫁接成活 2号”。砧木品种为“甬砧2号”、“亮丽王”、“铁力砧”、 率最高的砧木品种为“甬砧2号”和“日本青秀”，成活 “日本青秀”、“火凤凰”。以自根黄瓜为对照。 率均高达97％，其次为“亮丽王”，成活率为95％， 育苗与嫁接：砧木种子于2013年5月21日 “铁力砧”的成活率为93％，而“火凤凰”的嫁接苗成 12：00时用温水开始浸种6h，18：00时取出种子进行活率最低，为90％。发病率方面，除了日本青秀的发 催芽，于第二日16：00时进行播种。26日上午8：00 病率为1．8％，其余砧木品种嫁接苗发病率均为0。 时对“碧玉2号”种子进行浸种，27日上午8：00时进 表l黄瓜嫁接苗的成活率及发病率 行播种，砧木种子和水果黄瓜种子分别播种在装有 砧木 嫁接苗数(株)成活率(％)发病率(％) “鲁青”牌育苗基质的育苗盘中。5月29日在广西特 色作物研究院蔬菜大棚内进行嫁接。嫁接完成后立即 用塑料膜覆盖保湿并覆盖遮阴网，待嫁接苗完全成活 后移至阳光下生长。6月8日进行嫁接苗定植。株行 距0．4m×0．4m。 田间试验设计及调查测定：6月8日将嫁接苗定 2．2不同砧木对黄瓜生长的影响 收稿日期：2014—08—27 业技术体系广西大宗蔬菜创新团队桂林综合试验站项目(桂林nycyb移嘣d-03—10-6)。 作者简介：邓飞鹏，男，助理农艺师，桂林市蔬菜研究所，主要从事植物保护相关方面的工作。 2014年第25卷第6期 南方园艺 试验结果表明：定植后53d的生长情况，以“铁 表3不同砧木对黄瓜果实形状的影响 力砧”为嫁接砧木的黄瓜平均株高最高，为315．5cm， 其次为“亮丽王”，平均株高为305．1cm，