烟叶散叶收购方式对等级质量的影响.pdfVIP

现代农业科技2013年第6期 农村经济学 烟叶散叶收购方式对等级质量的影响 杨尚明韩中波徐鹏周强刘冰赵炳辉管培峰周强孙钟亮王桂荣王普信 (山东潍坊烟草有限公司诸城分公司．山东诸城262200) 摘要随着现代烟草农业的推进和发展，烟叶先分级、再扎把、后交售的传统收购模式，对于烟叶收购等级纯度和等级合格率的提高 有着较大的限制作用。收购烟叶等级纯度不高，会直接影响到工业企业对烟叶等级的利用率，同时先分级、再扎把用工量较大．导致烟农种 植成本提高，种烟效益降低。该文针对上述关踺性问题，分析了不同方式影响收购纯度的主要原因，探讨了把烟和散叶收购方式对烟叶等 级质量的影响，并进行了收购等级指标对比分析。结果表明：实行烟叶分级不扎把散叶收购方式能够提高收购等级纯度：降低烟农的种烟 成本；减少把内掺杂使假现象；是平衡等级质量、提高等级合格率的可行性措施。 关键词散叶；收购方式；等级质量：影响 中图分类号$572文献标识码A 文章编号1007—5739(2013)06—0307—03 散叶收购方式是区别于传统把烟收贿模式的一种新的 填写初验合格单后，到烟站定级处，由评级员根据初验单验 收购方式，是指烟农在烟叶分级后，不扎把直接将烟叶打捆 收定级，对不合格的烟叶，退回进行重新加工，检验合格后 打包再到烟站交售。散叶收购节省了分级扎把用工和费用， 过磅入库。 提高了工作效率。又避免了扎把环节中的掺杂使假现象，同 1．2试点散叶收购等级情况 时提高等级纯度烟叶等级质量，满足卷烟工业的需要。目 2008、2009年。山东潍坊诸城在部分烟叶农场进行试点 前，在传统烤烟收购过程中，不同程度地存在烟叶部位相 散叶收购，结果见表1。可以看出，通过企业自检，散叶收购 混、混级、混青、混杂等现象11I。等级纯度不高，收购等级合格 平均等级合格率分别达到80．19％、79．65％。能够达到提高 率偏低，满足不了卷烟工业发展对烟叶质量越来越严格的 烟叶等级合格率的目的。 要求。因此，进一步提高烟叶收购纯度和等级合格率，为卷 表1 20明、20凹年延伸试点散叶收购等级检查情况 烟工业提供质量稳定、可用性强的烟叶原料势在必行㈦。 从2008年部分农场散叶收购试点至2010年基地单元试点， 结果表明，对初烤烟叶进行专业化分级、不扎把，实行散叶 收购相较把烟收购能够有效解决收购等级纯度偏低、部位 注：本表数据为诸城市局(分公司)自检合格率。 相混的实际问题，能够减少掺杂使假比例，提高等级纯度和 1．3传统把烟收购等级问题分析 均匀度。提高收购等级质量。 2008、2009年把烟收购等级检验结果见表2。可以看 1不同收购方式等级情况对比 出，等级低出问题突出，混部、混青、混杂不同程度存在。散 1．1收购方法 叶收购混级、混部、混青、混杂比例与把烟收购差异不明显， 把烟和散叶收购均采用加工后的烟叶，由技术员初检， 等级低出比例明显降低。 表2 2008、2009年扎把收购等级检查情况 2008 15 600 73．26 13．03 4．27 3．73 5．71 95．59 2009 10 640 72．13 15．53 4，92 3．48 3．94 94．90 注：本表数据为诸城市局(分公司)自检合格率。 1．4把烟与散叶收购各项指标统计 但是用工量散烟收购要低于传统收购，除去用工费用后，散 烟收购产值要略高。如以产量2250—2625 传统扎把与散叶收购各项指标统计对比分析见表3。可 kg／hm2计算，用 以看出，由于农场规模大、管理强度大等，导致散叶收购的