黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策.pdfVIP

26 现代化农业 2008年第7期(总第348期) 黑龙江垦区蓝莓产业现状与发展对策 孟凡军 ，刘德福 ，迟 聪。 (1．黑龙江省农垦总局绥化分局 林业局，黑龙江绥化 152054；2．黑龙江省松花江农场；3．黑龙江省柳河农场) 目前，黑龙江省还没有规模化的蓝莓定植园，垦 1 蓝莓产业现状 区应抢占市场先机建成全省最大的蓝莓定植园。其 蓝莓学名越橘，属于杜鹃花科越橘属，为浆果果 有利条件：①有地缘优势。垦区大部分农场处于小 树，其果实为悦目蓝色。蓝莓果实中除了含有常规 兴安岭、完达山山脉，属我省第三至五积温带，其昼 的糖、酸和 Vc外，还富含 Ve、Va、Vb、SOD、自由 夜温差大，无霜期短，降雨集中，冻土层厚，这为浆果 基、熊果甙、花青甙等其他果品少有的营养成分，以 生长发育提供了有利条件。昼夜温差大，可以使果 及丰富的钾、铁、锌、锰、硒等微量元素、蛋白质、食用 实含糖增高，风味提高。很多浆果生长发育期短，在 纤维和脂肪。具有延缓脑神经衰老、解除眼睛疲劳、 此地区栽培可满足其正常生长发育，合理地利用有 增强心脏功能和抗癌的独特功效。因此，联合国粮 效积温与无霜期。垦区西部分局大部分农场属于黑 农组织将其列为人类五大健康食品之一。 土层，是世界公认的三大黑土带之一，土质有机质含 正是由于蓝莓独特的风味及药用价值，其鲜果 量较高。因此，本地区栽培的浆果营养成分较高，风 及加工品作为一种功能保健品风靡世界各地。自美 味浓厚，品质极佳。②有生态优势。目前，垦区森林 国于20世纪30年代栽培以来，先后有加拿大、澳大 覆盖率高达14 ，垦区还达到了国家生态示范区Ⅱ 利亚、荷兰、日本等30个国家开展了蓝莓的引种和 类标准。这里的自然环境优美、植被丰富、空气清 育种工作，现已有14个国家进行了商业性栽培，并 新、污染少，这为浆果栽培生产有机食品、绿色食品 呈现出良好的发展势头。我国自20世纪80年代由 提供了先决条件。同时，很多浆果品种具有较强的 吉林农业大学引种栽培以来，先后引进兔眼蓝莓、高 改善生态环境作用，这也为生产绿色食品创造了条 丛蓝莓等4大类70余个品种，目前已走上了产业化 件。③有技术优势。蓝莓产业发展技术依托单位为 发展之路。蓝莓果实是加工的上好原料，可制成果 吉林省农科院、黑龙江省农科院浆果研究所，绥化分 酒、果酱、蜜饯、糖果、冰淇淋，也可通过冷冻、冻干、 局已与这两家科研机构建立了长期合作关系。同 浓缩果汁直接出口创汇。黑龙江省的果酒厂收购的 时，这个分局还引进和培养了十余名蓝莓种植、繁育 蓝莓均是野生种，由于野生蓝莓资源遭到掠夺性采 专业技术人员，这对该项目实施提供了可靠的技术 摘，破坏严重，并且越来越少，果酒厂现行收购价每 支持。④有组织化程度高的优势。垦区在机械力 千克高达30元。蓝莓的经济效益十分可观，蓝莓每 量、土地资源、人力资源、管理体制、运行机制等方面 公顷定植1万株，每株盛果期产果2．0～2．5kg，按 有着地方无可比拟的优势，组织化程度高，可以在蓝 每千克10元计算，每公顷土地产值最低20万元，而 莓苗木繁育和蓝莓基地建设上尽快形成规模，尽早 公顷成本最多 2万元，利润在18万元左右。 取得效益。 2 垦区发展蓝莓产业的优势 3 发展对策 收稿日期：