提高鳜鱼产卵率、孵化率和苗种培育成活率的几条措施.pdfVIP

80 水产科技情报 2008，35(2) 提高鳜鱼产卵率、孵化率 和苗种培育成活率的几条措施 钱 勇 杨卫军 顾才弟 (1上海市浦东新区水产技术推广站，上海 201200 2上海孙农水产养殖场，上海 201203) 摘 要 针对鳜亲鱼产卵不同步、集卵不及时导致胚胎发育不良的情况，提出了要建造适合鳜鱼产卵、集 卵的专用产卵池，这是提高鳜鱼产卵率、孵化率和苗种培育成活率的关键所在。培育鳜鱼夏花鱼种应分阶 段进行，并提供足够的适口饲料鱼(苗)，保持良好水质，及时防治病害。 关键词 鳜鱼 夏花鱼种 培育 成活率 鳜(Siniperca chuatsi)是优质的淡水食用鱼 苗无法吞食饲料鱼，最后饿死。为此专门设计建 类，以往完全依赖野生捕捞。自1988年起，上海 造了有集卵功能，并对池壁和池底表面进行了光 市浦东新区孙农水产养殖场开展了鳜鱼人工繁殖 滑处理的小型瓜子形产卵池，可供6组鳜鱼亲鱼 工作。鳜苗一开口就要摄食活鱼苗，若饲料鱼 产卵。在产卵过程中不断泼洒泥浆水(使鱼卵脱 (苗)供应不上，或将饲料鱼(苗)直接放入池塘， 粘)，使产下的卵容易被冲入集卵箱，待鱼卵达到 鳜鱼苗种的培育成活率极低。近年来，新区水产 一 定数量后及时取出，放入孵化桶中，这样同一桶 技术推广站为了向养殖户提供优质的放养苗种， 中的鳜鱼卵发育可以同步，鱼苗生长速度一致，个 对鳜鱼夏花鱼种的培育技术不断进行探索，现将 体差异不大，可以大大提高鳜鱼夏花鱼种的培育 一 些主要经验介绍如下。 成活率。 1建造合适的产卵池 2用水泥池培育后期夏花鱼种 鳜的产卵期和所要求的产卵条件与家鱼差不 鳜鱼的夏花鱼种培育与鲤科鱼类的鱼种培育 多，但其卵径小，吸水少，比重大，有弱粘性，亦即 方法不一样，主要是因为食性不同，鳜鱼苗从出膜 浮性差，因此只有产在产卵池出水口处的卵才能 5～6 d开始便摄食饲料鱼(鱼苗)。此时采用孵 被冲到集卵网箱中，绝大多数的卵都下沉在产卵 化桶培育(孵化桶容积为0．17 m ，放养密度为每 池的底上或粘附在池壁上，容易造成受精卵缺氧 桶2～3万尾)，饲养12～15 d，体长可达0．8～ 死亡。再则，鳜鱼属分批产卵类型，若个体大小有 1．0 cm。只要措施得当，此阶段的成活率一般较 差异，成熟度不同，产卵持续时间长(一般需6～8 理想。如2004、2005、2006三年，孙农水产养殖场 h，有时长达16～20 h)，导致同一批次收集的鱼 的鳜鱼苗成活率分别为73．5％，88％和78．9％。 卵，其出膜时间相差约3 d(实际时间约2 d多一 当鱼苗长到0．8～1．0 cm时，桶中的苗密度已经 点)。发育阶段如此不同步给鱼苗培育带来很大 太高，需要及时分养。笔者曾先后采用池塘、孵化 困难，出膜时间晚的鳜鱼苗，其摄食能力比出膜时 环道、孵化桶、水泥池培育后期夏花鱼种，结果表 间早的弱，两者个体大小相差很多，小个体的鳜鱼 明池塘培育效果最差。原因是池塘面积大，饲料 收稿日期：2007—10—10；修改日期：2007—11—8 作者简介：钱 勇(1964一)，男，工程师，从事水产养殖技术的推广和研究。 水产科技情报 2008，35(2) 81 表1 用不同设施培育鳜夏花鱼种的效果比较