增品种,提品质,创品牌全面促进中国啤酒工业由制造大国迈向制造强国.pdfVIP

口事事永 山东滨州医学院葡萄酒学院 2刷∞3 @酣我国的啤山种品质品晰可知名棚…差距创新能力叫能柳 平难以适应消费升级的要求。对当前我国啤酒业现状进行客观分析，提出了增品种，提品质， ~IJ 品牌是中国啤酒工 业由制造大国迈向制造强国必由之路。 关键词:啤酒三品发展路径 啤酒业与人们生活息息相关，是典型的日常消费品行业。不仅是传统优势产业， 也是我国重要民生产业，为人民 消费水平的提高做出重大贡献。但是，进入发展的新常态后，啤酒业增长缓慢，效益滑坡。与国际先进水平相比，我国 啤酒工业的核心竞争力较弱，品种、品质、品牌尚有较大差距，创新能力、有效供给能力和水平难以适应消费升级的需 要。 2016年5月26日，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于开展消费品工业三品 (品种、品质、品牌)专项行 动，营造良好市场环境的若平意见》。这给我国啤酒工业发展指明了前进方向和工作重心。紧紧抓住品种、品质、品 牌，大力推进供给侧结构性改革 ， 满足和创造消费需求， 增品种， 提品质、创品牌，全面促进中国啤酒工业由制造大国 向制造强国迈进。 E口 . n~1 r引.!:!? r:: CJE ,:::=:r!f C:VDeuer 杭州树百精泣混材有限公司 Marlcet ...事踊 翩矗面翩蛐翩翩翩疆 主-1111，， - ...咽响臼酬，闹剧帕阳刚臼 ，.. -、 由制造大国迈向制造强 影响力与产销量规模未成正比。庞 真正地受到重视。当然，还有经营 国还有多远 大的消费人群和人口基数成就了中 管理效率不高，高层次的营销手段 中国自2002年啤酒产量(市场 国啤酒消费大国的地位，中国象一 尚没有得到广泛地运用， 良好市场 容量)达到2358.53万干升， 一举 块巨大的磁石，吸引着国内外的啤 环境没有营造起来等等。 超越美国而成为世界第一啤酒大国 酒企业投身其中。如华润收购四川 首先，就啤酒品种来说，种类 之后， 至2013年，我国啤酒产量已 蓝剑集团，英博收购雪津、晗啤， 少，满足不了消费多样化、市场多 达到5061.5万干升。但是，这只能 丹麦啤酒巨头嘉士伯斥资23.85亿元 元化的要求， 市场不平衡、区域需 说我国是啤酒大国而不是强国， 中 增持重庆啤酒12. 25%股份。目前， 求失衡现象较为突出。就消费来 国啤酒在世界啤酒格局中的地位仍 国产高端啤酒只占整个啤酒行业 说，我国啤酒市场消费总量大，但 然是大而不强。在国际市场上，虽 20%左右的市场份额。中高档以上 人均消费量不高， 因为中国人口众 然中国啤酒的出口逐年增加，但所 的啤酒市场大部分被洋晶牌啤酒所 多，庞大的消费人群和人口基数 占国际市场的份额极其有限。 2005 瓜分，国外高端品牌越来越多。目 成就了中国啤酒消费大国的地位。 年我国出口啤酒14. 7万千升，同比 前以百威、喜力、嘉士伯等为主的 13.5亿人口的消费市场支撑着中国 增长4. 35% ，主要出口到缅甸及香 国外知名品牌， 大约占据了七成的 啤酒消费。我国人均啤酒消费量30 港、 澳门等东南亚国家和地区; 市场份额。在出口有限和国内市场 升已经与世界人均消费水平相当， 2006年出口 17.7万千升， 出口额 被国外瓜分蚕食缩小的竞争不力的 但中国晦酒的人均消费量存在着严 8473万美元; 2007年出口20 . 57 现实中， 你能说，我们是啤酒强国 重的不均衡现象。北京、浙江、福 万干升， 是当年进口量的9 .4倍 ， 吗? 建等国内发这地区啤酒人均消费量 国外啤酒企业打到了我们的家 远远超出30升的水平，贵州、 云 但是由于出口单价低，出口额仅这 到进口额的3.7倍。 2008年， 我国 门口，在我们身边扎蕾安寨， 气势 南、两湖、广西、 江西、囚川等中 啤酒出口量和出口额