2016动物防疫与检疫技术（中农版）电子教案02.docVIP

动物防疫与检疫技术（中农版） 第 5 次课教案（授课时数： 2 节） 授课章节 实训一 动检消毒 教学目的 掌握常用消毒药的选购、配制及检疫后各污染对象的消毒方法 教学重点 消毒液的配制、实施消毒 教学难点 消毒药品的配制 教学方法 教师示范-学生操作-抽查考核 作业 写出实训报告和《动物检疫检验员》培训指导书P233~P234作业 教学内容与过程 所需器械：量筒、天平、盆桶、喷雾器、百毒杀、氢氧化钠、生石灰、福尔马林等 方法步骤（教师进行示教和安全教育） 1、消毒药的选购 A、针对消毒对象和病原体种类选购2~4种消毒药品 B、根据消毒对象和欲配制消毒液的浓度（体积、面积或空间等），计算出所需药品的选购量。 2、消毒剂稀释计算法（举例题说明） A、稀释浓度计算公式 B、稀释倍数公式 C、增加药液计算公式 D、漂白粉需要量的较正 3、消毒剂的配制 A、0.1%和0.01%高锰酸钾1000ml B、2%~3%煤酚皂1000ml C、5%漂白粉和5%漂白粉澄清液1000ml D、1:1000百毒杀1000ml 4、畜禽化学消毒法（教师求教，学生操作练习） A、消毒器械的使用喷洒消毒 B、熏蒸消毒 教师抽查学生药品配制及使用消毒器械情况 四、实训结束后做好消毒器械及用品的维护、保养 教研室审核意见： 主任签名： 200 年 月 日 说明：课堂教学每2节课填写一个教案，实验实习可按单个项目填写一个教案。 第 6 次课教案（授课时数： 2 节） 授课章节 扑灭疫病的措施和尸体的处理 教学目的 了解染疫动物的扑杀及动物尸体的处理方法，掌握封锁区内外扑灭疫病所采取的措施。 教学重点 措施、方法 教学难点 同上 教学方法 启发讲授 作业 教学内容与过程 简述消毒、免疫接种在疫病预防、控制上的意义 [引入新课] 扑灭疫病的措施 疫情报告 1、法律依据：重点快报疫情的确定条件 2、报告形式：快报、月报、年报 二、隔离：病畜、可疑感染家畜、假定健康家畜的隔离方法 三、封锁 封锁的原则：封锁的对象、封锁的程序、封锁的执行、解除封锁的条件 疫点、疫区、受威胁区的划分 封锁的实施 封锁的解除 四、染疫动物的扑杀方法： 1、扑杀计划 2、扑杀人员的要求 3、扑杀顺序 4、扑杀方法的选择：静脉注射法、心脏注射法、毒药灌注法、电击法、放血法、麻醉法等。 五、动物尸体的运送 六、动物尸体的处理方法 按《中华人民共和国国家标准》GB16548的规定，不同的疫病采取不同的方法处理 1、高温煮沸处理法 2、化制处理方法 3、尸体焚烧法 4、尸体掩埋法 [归纳小结]隔离、封锁的措施；扑杀的方法、尸体运送和处理 教研室审核意见： 主任签名： 200 年 月 日 说明：课堂教学每2节课填写一个教案，实验实习可按单个项目填写一个教案。 第 7 次课教案（授课时数：2 节） 授课章节 实训二 病死动物尸体的无害化处理 教学目的 掌握动物检疫后病死动物尸体的运送和无害化处理方法。 教学重点 尸体的运送和处理方法 教学难点 尸体的运送和处理方法 教学方法 教师示教—学生操作—抽查考核 作业 根据病死动物的无害化处理的实际操作过程写出报告。 教学内容与过程 一、实验材料与用具 病死动物若干头，运尸车、消毒液、纱布、喷雾器、大铁锅、工作服、工作帽、胶鞋、手套、口罩、风镜等。 二、实验内容 1、尸体运送 所有参加人员均要穿戴工作服、口罩、风镜、胶靴及手套。运送尸体应用特别的运尸车运送。装车前应将尸体各天然孔用蘸有消毒药液的湿纱布、棉花严密填塞,以免流出粪便、分泌物、血液等污染周围环境。污染的表层土,连同尸体一次运走,并以消毒药液喷洒消毒。运送尸体的用具、车辆应严加消毒,工作人员被污染的手套、衣物、胶靴等亦应进行消毒。 2、病死动物的无害化处理 A.高温煮沸处理法 将肉尸分成重2kg、厚度8cm的肉块,放在大铁锅内(有条件的可用蒸汽锅)，煮沸2~2.5h，煮到猪的深层肌肉切开为灰白色，牛的深层肌肉为灰色，肉质无血色时即可。 B、尸体掩埋法 深埋处理在以前的动物防疫法律法规没有明确条款规定，但2004年2月和6月出台的《高致病性禽流感疫情处置技术规范》和《牲畜口蹄疫防治技术规范》的法规性文件中，对扑杀的动物采用深埋无害化处理作了有关规定。 ⑴选址 掩埋地应选择远离学校、公共场所、居民住宅区、动物饲养和屠宰场所、村庄、饮用水源地、河流等。避开公共视线。 ⑵深度坑的深度应保证动物尸体、产品、饲料、污染物等被掩埋物的上层距地表1．5米以上。坑的位