加快发展贵州特色农产品的对策与措施.pdfVIP

8 安徽农学通报，Anhuiagri．Sci．Bul1．2008，14(21) 加快发展贵州特色农产 品的对策与措施 李 玲 冯跃华 苏 跃 (1贵州大学农学院，贵州贵阳 550025；2贵州省农业资源区划研究中心，贵州贵阳 550025；3贵州省农业技术推广总站，贵州贵阳 550025) 摘 要：贵州省特色农产品经过 10多年的发展，已经取得了一定的社会效益和经济效益，但仍然存在很多问题和不足 之处。本文通过对贵州省特色农产品生产发展现状和存在问题的考察，分析了造成贵I。Il省特色农产品生产滞后、经营 不能形成一定规模的原因，提出了发展贵州特色农产品的对策和措施。 关键词：贵州省；特色农产品；生产现状；发展对策 中图分类号 F762 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2008)21—08—02 贵州省位于云贵高原东斜坡，土地总面积 17．61万 业，著名的有 “老干妈”、“苗姑娘”、“老干爹”等辣椒生产 km 。全省岩溶面积 占总面积的73．6％，是世界岩溶面积 龙头企业，全省的鲜椒、干椒、油辣椒等辣椒制品产值近 最集中的中心区域。全境海拔高度平均在 1100m，地貌类 30亿元，各类辣椒制品除销往国内各大城市外，还远销国 型多样 ，山地 占总面积的75．1％，丘陵占23．6％，平原仅 外。 占1．3％。特殊的地理、地形、地貌形成 了独特多样 的立 1．1．3 建成一批特色农产品生产基地 贵州省先后建成 体农业气候 ，为特色农产品的生产与发展创造 了得天独厚 马铃薯、反季节蔬菜 、中药材、辣椒 、茶叶、山药等特色农产 的 自然气候环境。经过近 10年的开发 ，贵州特色农产品 品生产基地，大大促进了农业增效和农 民增收。如：遵义 已具有一定的规模，也取得了一定的成果，但同时亦存在 县 2003年种植辣椒 2万hm ，贵阳市发展岩桂、厚朴、黄 一 些亟待解决的问题。 柏、喜树等药材 1423．33hm。，黔西南州金银花种植面积已 1 贵州省特色农产品生产发展现状及存在问题 达5333．33hm ，此外，还有余庆、凤冈、石阡等地的苦丁 1．1 生产发展现状 茶，西秀的山药等。 1．1．1 开发 了一批具有贵州特色的和一定市场 占有率的 1．1．4 建立健全特色农产 品发展模式 目前 ，特色农产 特色农产品 截至 2007年，全省开发马铃薯、反季节蔬 品的发展模式主要以 “公司(龙头企业)+基地 +农 民协 菜 、巾药材 、辣椒、茶叶、小叶苦丁茶、竹类 、山药、香猪和冷 会(农户)”的模式为主，实施 良种和产品质量的标准化管 水鱼等 10种 (类)特色农产品，这些特色农产品正在市场 理，建立适度规模生产与加_T销售为一体的特色农产品产 崭露头角，前景喜人，成为贵州农业结构调整中的亮点(见 业化生产经营体系。 以盘县 四格乡坡上村马铃薯协会为例。2004年以 表 】)。 表1 贵州省特色农产品现状 前 ，盘县 四格 乡坡上村马铃薯种植面积虽 已达 146多 hTu2，可农户在品种选择 、种植和 田间管理水平上参差不 齐，销售上各 自为政、相互压级压价、恶性竞争，农户种植 马铃薯的经济效益不高甚至受损，严重挫伤了农户的种植 积极性，制约了马铃薯产业的发展。马铃薯种植农户逐步