2011朗京-3孕妇母乳喂养.pptVIP

孕妇、乳母的营养与膳食 7.1 孕妇营养与膳食 妊娠生理周期 孕妇的营养与膳食: 孕妇营养的重要性 孕期的生理变化 孕妇营养需要 孕妇易产生的营养缺乏症 孕妇营养膳食指导 孕妇：一般发生妊娠反应，挑食 厌食，恶心呕吐，有些嗜食酸物、 辣味。对气味敏感。 胎儿：心、肝、胃、肠和肾等重要器 官分化完毕，大脑急剧发育。 孕 妇：妊娠反应减轻，食欲逐渐增加， 食量增大。胎儿体形长大，孕 妇可能会出现便秘，尿频。 胎儿：脑细胞数量迅速增加，脑的发育 最佳营养期，大脑重量增，内脏 系统分化，肝肾功能开始作用， 骨骼开始骨化。 孕妇：体重增加，致使行动不便， 下肢浮肿、抽搐。须按时 孕检，提早做好分娩准备。 孕晚期 胎儿：大脑发育第二高峰期， 身体32～38周生长最 快，胎儿身体各器官 发育日趋成熟。 ⑴孕期激素和代谢的改变 ⑵孕期消化功能的改变 ⑶孕期肾功能的改变 ⑷孕期血液溶积和血液成分的改变 ⑸孕妇体重的增长: 一般为10-12kg ⑹水贮留增加: 母体体液增加6.5-7kg 体质指数(BMI)是国际上对体格评价的通用指标，是目前评价营养状况的最普遍和最重要的方法，也是肥胖的判定方法之一。 公式：体质指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)的平方 东方成年人的标准：18.5-22.99为正常；17.0-18.4为轻度消瘦16.0-16.9中度消瘦；16.0重度消瘦23.0-24.99超重；25为肥胖30为Ⅱ度肥胖 矿物质（钙、铁、锌、碘等）需要量 UL值：可耐受最高摄入量（ul，tolerable upper intake levels）：指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良作用。 维生素（VA、VD、VB族等）需要量 孕妇营养不良对母体的影响 孕妇营养不良对胎儿的影响 缺钙 缺铁 缺锌 缺蛋白质 能量缺乏 缺碘 《中国居民膳食指南》一般人群膳食指南： 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2..多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类、大豆或其他制品 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9. 饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物 1.孕前/早期女性的膳食指导 在一般人群膳食指南基础上，注意： ⑴膳食清淡适口 ⑵少食多餐 ⑶保证摄入足量碳水化合物（至少150克/天） ⑷多摄入富含叶酸的食物并适当补充叶酸 ⑸戒烟、戒酒 孕早期营养需要与孕前期没有太大差别 2.孕中、晚期女性的膳食指导 ⑴ 膳食指南：在遵循一般人群膳食指南基础上，补 充以下内容: ① 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量。 ② 适当增加富含优质蛋白质和钙的奶类的摄入。 ③ 常吃含铁丰富的食物，多吃富含VC的蔬菜水果。 ④ 适当身体活动，维持体重的适宜增长。 ⑤ 禁烟禁酒，少吃刺激性食物 膳食构成（每天） 谷类： 米、面及各种杂粮400~500克 鱼、禽、瘦肉：150~250克，鸡蛋1个 大豆制品：50~100克，适量坚果 蔬菜： 400~500克，其中绿叶蔬菜300克 2.孕中、晚期女性的膳食指导 水 200~400克 奶：≥250毫升 钙剂: 补充300毫克或喝500毫升牛奶 建议：每周进食1次海产品，1次动物 肝脏25克或动物血。 实行少量多餐 产褥期的营养与膳食 哺乳对乳母健康的影响 乳母的营养需要 乳母的合理膳食 产褥期：指产妇自胎儿及附属物娩出，到全身器官（除乳房外）恢复至妊娠前状态。时间６~８周。 产褥期营养：膳食营养丰富易于消化，