基于市场需求的高职涉外旅游专业建设标准思考.pdfVIP

2014年 8月 湖 北 工 业 职 业 技 术 学 院 学 报 Aug．，2014 第 27卷第 4期 JournalofHubeiIndustrialPolytechnic Vo1．27No．4 基于市场需求的 高职涉外旅游专业建设标准思考 张正荣，黄 婷，祝 钦，汤 琼 (湖北工业职业技术学院 旅游与涉外事务系，湖北 十堰442000) 摘 要： 根据对行业及景区、国际旅行社等相关企业对人才需求情况，如学历、知识、能力和素 质等的调研结果，确定了高职涉外旅游专业的培养 目标，对高职涉外旅游专业课程整合与教学改 革进行了设计和探索。并提出了新的研究课题：如何解决专业建设标准实施过程中面临的问题 及如何在入境游持续低迷的情况下发挥高职院校的作用。 关键词： 涉外旅游；专业建设；市场需求 中图分类号： G710 文献标识码 ： A 文章编号： 2095—8153(2014)04-0018-04 “教学标准是 培‘养什么人、怎样培养人’的基 理、董事长等高层管理人员，就涉外旅游专业人才建 本要求，是衡量高等职业教育质量的主要标尺，同时 设现状和人才建设的需求、高职教育的必要性和培 也是社会用人单位选用高等职业学校毕业生的重要 养 目标、课程设置等问题进行了咨询。 参考。”2010年至2014年，湖北工业职业技术学院 (3)实地考察。每年暑假期间，本专业教师分 本专业教师通过大量的市场调研，基于市场需求，从 别在景区和旅行社等进行了近两个月的顶岗实践锻 学制及招生对象、专业定位、专业培养 目标、人才规 炼，对涉外旅游专业人员需求状况进行了大量考察， 格与质量标准、工作任务与职业能力分析、人才培养 为本文研究积累了丰富的一手资料。 模式、课程体系、考核与评价等十一个方面对涉外旅 二、调研结果分析 游专业标准进行了制订和修订。 (一)行业供需状况及趋势 一 、 研究内容与方法 1．中国出境旅游市场火爆。由中国旅游研究院 1．研究内容。以就业为导向，是高职教育课程 组织编写的第 6部 《中国旅游经济蓝皮书》—— 开发的原则之一。因此 ，对行业和企业进行 了广泛 ~2013年旅游经济运行分析与2014年发展预测》表 深人的调研，以期预测行业发展趋势，掌握市场及企 明我国现已成为世界第一大出境旅游消费国和世界 业对本专业人才的需求情况，确定涉外旅游专业教 第三大入境旅游 目的地。世界旅游业理事会近期预 育的培养 目标、定位和专业学生应具备的基本素质 测，中国将在 2023年成为世界第一大旅游经济体。 与能力，在此基础上，尝试进行涉外旅游专业课程整 2014年上半年出境旅游人数同比增长 17％；出境旅 合与教学改革的探索。 游花费同比增长 18．6％。预计上半年旅游接待总 2．研究方法。(1)网络调查。在网络里搜寻行 人数 19．3亿人次，同比增长 10．6％。旅游接待总 业企业发展的新趋势，了解该企业所需招聘人员的 收人为 1．64万亿元，同比增长 16．8％。 具体岗位及学历、能力、基本素质要求等信息。 2．出境游中长线 目的地比重持续增长。中国出 (2)专家访谈。个别访谈了旅行社、景区总经 境旅游市场正处于一个转型升级的新阶段，呈现了 收稿 日期 ： 2014-04- ， 基金项 目： 湖北省职业技术教育研究中心项 目“基于市场需求的高职涉外旅游专业建设标准研究”成果。 作者简介： 张正荣 (1971一)，女，湖北工业职业技术学院旅游与涉外事务系副教授，旅游英语专业带头人 英语教育学硕=，研究方 向：高职教育、旅游资料翻译和中西文化比较。 一 18 — 张正荣，黄 婷，祝 钦，汤 琼：基于市场需求的高职涉外旅游专业建设标准思考 从周边短途到长途、从观光到度假购物、从团队游到 表 1 涉外旅游行业人员