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中国食用菌2010,29(6):24—25
ISSN1003-8310
CN53-1054/Q
EDIBLEFUNGIOFCHINA
(栽培技术)
桦树桑黄液体发酵培养基优化研究·
张文隽,吴亚召,雷萍,孙悦迎
(陕西省微生物研究所,陕西西安710043)
摘要:研究了桦树桑黄液体发酵培养基中不同营养成分对桦树桑黄茵丝生长的影响。采用k(34)正交设计法对桦树桑
黄发酵培养基进行了优化,初步筛选出了桦树桑黄液体发酵的培养基。结果表明,优化培养基为玉米粉l%、麦麸l%、
葡萄糖2%、蛋白胨0.5%、酵母膏O.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维生素B-1
mg·100-J.mL-1。
关键词:桦树桑黄;液体培养;碳源;氮源;最适培养基
中图分类号:$646.9文献标识码:A文章编号:1003-8310(2010)06--0024-02
onthe FermentationParameters
Study OptimumSubmerged
Tree
ofPhellinus onBirch
igniariusGrowing
ZHANG
Wen--jun,WUYa-zhao,LEIPing,SUNYue_妒呜
Research
(Shanxi Institute,Xi’觚Shanxi710043)
Micmbiongy
Abstract:Theeffectsofcultural onthe ofPheUinus onsilverbirchtreewere
compoundsgrowth igni甜iusgrowing investigated.
for tree
The fermentation PheUinus onsilverbirchwerestudied
optimum igniariusgrowing byorthogonal
submerged parametem
test.Theresultsshowedthatthe euituremediumwerecorn extract
1%,bran
optimal l%,0uco∞2%,peptoneO.5%,yeast
0.05%and1
0.5%,KH2P04O.1%,MgS04 VBlmg·100-t.mL-1.
words:PheUinus onbirch culture;Carbon medium
Key igniariusgrowing tree;Liquid source;Nitrogensource;Optimal
桑黄Phellinus 1
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