桦树桑黄液体发酵培养基优化研究.pdfVIP

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中国食用菌2010,29(6):24—25 ISSN1003-8310 CN53-1054/Q EDIBLEFUNGIOFCHINA (栽培技术) 桦树桑黄液体发酵培养基优化研究· 张文隽,吴亚召,雷萍,孙悦迎 (陕西省微生物研究所,陕西西安710043) 摘要:研究了桦树桑黄液体发酵培养基中不同营养成分对桦树桑黄茵丝生长的影响。采用k(34)正交设计法对桦树桑 黄发酵培养基进行了优化,初步筛选出了桦树桑黄液体发酵的培养基。结果表明,优化培养基为玉米粉l%、麦麸l%、 葡萄糖2%、蛋白胨0.5%、酵母膏O.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%、维生素B-1 mg·100-J.mL-1。 关键词:桦树桑黄;液体培养;碳源;氮源;最适培养基 中图分类号:$646.9文献标识码:A文章编号:1003-8310(2010)06--0024-02 onthe FermentationParameters Study OptimumSubmerged Tree ofPhellinus onBirch igniariusGrowing ZHANG Wen--jun,WUYa-zhao,LEIPing,SUNYue_妒呜 Research (Shanxi Institute,Xi’觚Shanxi710043) Micmbiongy Abstract:Theeffectsofcultural onthe ofPheUinus onsilverbirchtreewere compoundsgrowth igni甜iusgrowing investigated. for tree The fermentation PheUinus onsilverbirchwerestudied optimum igniariusgrowing byorthogonal submerged parametem test.Theresultsshowedthatthe euituremediumwerecorn extract 1%,bran optimal l%,0uco∞2%,peptoneO.5%,yeast 0.05%and1 0.5%,KH2P04O.1%,MgS04 VBlmg·100-t.mL-1. words:PheUinus onbirch culture;Carbon medium Key igniariusgrowing tree;Liquid source;Nitrogensource;Optimal 桑黄Phellinus 1

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张来法,1962年生人,山东农业大学农业教育本科学历,嘉祥县农业局农业经济发展中心高级农艺师。济宁市十大科技精英、市百名优秀科技特派员、县专业技术拔尖人才、县招商引资先进个人称号。共获市级以上农业科技成果15项,核心期刊发表科技论文46篇。

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