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中国食用菌2010,29(6):32-34 ISSN1003-8310 CN53-1054/Q EDIBLEFUNGl0FCHINA 不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响木 徐彦军 (贵州大学农学院,贵州 贵阳550025) 摘要:分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内茵袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇茵丝生 长、子实体性状、营养成分和产量表现。结果表明,配方l茵丝长势浓密、粗壮,配方2茵丝长势弱。在各栽培方式 中,处理3(配方I,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34kg和 61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚内茵袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异 不显著。 关键词:鲍鱼菇;栽培方式;产量;营养成分 中图分类号:S646.1“1文献标识码:A文章编号:l∞3_暑310(加10)06-0032—∞ Different MethodsonGrowthandtheNourishment E仃bctof Cultivation ofPleurotusabalonus Composition XUY粕-j蛐 ofGuizhou Guizhou (AgriculturalCoHege University,Guiyang550025) COmcobfor abalonuswerecuhivatied Abstract:Withcornstalksand cultivation ingredients,Pleurotus by in and inthe field and greenhousecasing-cultivation respectively.Themyceliumgrowth,fruitingcharacteristics,nutrition open werestudied.Theresults thatthe offormula1 thickand whileformula2were yieldperformance showed mycelium grew sturdy oftreatment inthe on and weak,and body 3(Formula1,casing-cultivationopenfield)takegoodtraits,yieldbiologi· fruiting conversionWas inallkindscultivationmethods.whichreached8.34 30 and61.78%.Thedifferencebe- cal highest kgper bags tweencuhivatied in and inthe fieldWasnot bybagging-cultivationgreenhousecasing-cultivationopen significant.

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张来法,1962年生人,山东农业大学农业教育本科学历,嘉祥县农业局农业经济发展中心高级农艺师。济宁市十大科技精英、市百名优秀科技特派员、县专业技术拔尖人才、县招商引资先进个人称号。共获市级以上农业科技成果15项,核心期刊发表科技论文46篇。

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