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中国食用菌2010,29(6):32-34
ISSN1003-8310
CN53-1054/Q
EDIBLEFUNGl0FCHINA
不同栽培方式对鲍鱼菇生长及营养成分的影响木
徐彦军
(贵州大学农学院,贵州 贵阳550025)
摘要:分别以玉米秸秆和玉米芯作栽培主料,采用棚内茵袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鲍鱼菇,研究鲍鱼菇茵丝生
长、子实体性状、营养成分和产量表现。结果表明,配方l茵丝长势浓密、粗壮,配方2茵丝长势弱。在各栽培方式
中,处理3(配方I,露地覆土出菇)鲍鱼菇子实体性状表现好,产量和生物转化率最高,分别达每30袋8.34kg和
61.78%,且氨基酸种类丰富,营养成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚内茵袋出菇方式相比鲍鱼菇子实体产量差异
不显著。
关键词:鲍鱼菇;栽培方式;产量;营养成分
中图分类号:S646.1“1文献标识码:A文章编号:l∞3_暑310(加10)06-0032—∞
Different MethodsonGrowthandtheNourishment
E仃bctof Cultivation
ofPleurotusabalonus
Composition
XUY粕-j蛐
ofGuizhou Guizhou
(AgriculturalCoHege University,Guiyang550025)
COmcobfor abalonuswerecuhivatied
Abstract:Withcornstalksand cultivation
ingredients,Pleurotus by
in and inthe field and
greenhousecasing-cultivation respectively.Themyceliumgrowth,fruitingcharacteristics,nutrition
open
werestudied.Theresults thatthe offormula1 thickand whileformula2were
yieldperformance showed mycelium grew sturdy
oftreatment inthe on and
weak,and body 3(Formula1,casing-cultivationopenfield)takegoodtraits,yieldbiologi·
fruiting
conversionWas inallkindscultivationmethods.whichreached8.34 30 and61.78%.Thedifferencebe-
cal highest kgper bags
tweencuhivatied in and inthe fieldWasnot
bybagging-cultivationgreenhousecasing-cultivationopen significant.
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