让你长胖的“隐形糖”.docVIP

让你长胖的“隐形糖” 　　果冻 　　 　　网络传闻果冻中没有脂肪，并含有一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖。但是，不含脂肪不等于低热量，别忘了发胖的男一个元凶――糖。按白糖添加量15％计算，每一个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡，10个就是89.3千卡，多吃也是会胖的。此外用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。 　　 　　包装的果汁 　　 　　超市里卖的很多果汁都写着100％纯天然之类的标语，但是，如果仔细看罐装果汁上的标志就可以发现，大部分果汁都是浓缩还原，而且为了喝起来口感好一些还加了许多糖，天天来上一瓶，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。 　　而且，用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素c也会因为光照、温度等因素而减少。 　　 　　酸奶 　　 　　营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高一些。一般来说，100克牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每1 00克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是在酸奶的加工过程中加入了不少糖。 　　 　　街边豆浆 　　 　　你是不是因为贪睡总没有时间准备早餐，随手在路边小摊买一个包子、一杯豆浆就解决了早餐?那么现在告诉你，这种豆浆不能给你带来太多营养，还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐。但是加工豆浆时，正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水，而小作坊却每公斤黄豆兑1O公斤水，这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感，他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感，成了你的身材杀手。 　　 　　罐装咖啡 　　 　　很多人都有疑问，咖啡不是苦的吗，怎么会有糖?一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就喝完了，不过这几口咖啡却会让你的身材在一年后放大两个尺码。基本上黑咖啡几乎不含任何热量，调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精，而这些成分都是超商热量的身材杀手。添加在咖啡里的奶精可不是牛奶，不但不含牛奶中的营养素，还含有会让你胆固醇上升的饱和脂肪酸。每天喝一罐，热量127卡，一年发胖6公斤。 　　 　　水果罐头 　　 　　尽管很多罐装水果的包装上都写着“低糖”或者“纯天然水果”，但是爱吃水果罐头的女性可要当心，这些水果罐头都是加了不少糖的，糖水浓度一般在15％左右。此外，如果吃下去口感太甜，恐怕就有糖精钠超标的危险了。前段时间北京市工商局宣布6种问题食品全市停售，其中有5种都是水果罐头，而且停售原因全部是糖精钠、甜蜜素超标。 　　 　　番茄酱 　　 　　番茄酱是以番茄为主要原料制作的一种调料，味道酸甜、清爽香浓。很多女性都喜欢涂在面包上吃，以为番茄酱和番茄一样营养又减肥。但事实上，番茄酱加工过程中也加入了不少糖，热量丰富，每100克大约有81千卡热量，正在减肥的人士要慎食。 　　 　　烧烤汁 　　 　　爱吃烧烤的女性都知道烧烤汁的味道是很诱人的。它以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成。具有咸、甜、鲜、香、熏味，能增加和改善菜肴的口味，能改变菜肴的色泽，还可除去肉类中的腥膻等异味，增添浓郁的芳香味，刺激人们的食欲。 　　但是其加工配方里，每100克烧烤汁就要加入12.5克糖，仅糖的部分就提供了约50千卡热量，更不用说其他成分的热量了。 　　 　　瓶装绿茶 　　 　　绿茶一直被奉为健康饮品、减肥良方。但不久前香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶’饮料所含的热量竟然比可乐还高。营养师说，瓶装绿茶有500毫升，因此就算里面含有46克糖也能冲淡甜味，使人在毫不知情的情况下摄入过多糖分。它里面的浓度不高，很多人入口感觉不太甜便以为糖分不高。但这种绿茶热量约有184千卡，若饮用者在摄取人体足够的热量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4～9公斤。一瓶绿茶已占人体每日摄取热量的1／10，而且一般人吃饭时会再喝其他饮料，这很容易增肥。 4