义乌甘蔗产业发展状况及对策.pdfVIP

2011 年 第 4 期 文章编号: 1∞7-2624(2011 )04-∞79-02 中阁糖料 Sugar Crops of China 义乌甘茂产业发展状况及对策 刘德强 (浙江省义乌市农业局，义乌 322000) 摘 要:根据义乌市甘蕉产业发展实际通过对义乌市甘羔产业发展现状的回顾与分析提出了义乌市甘蒸产业的 发展思路、对策。 关键词:廿蕉产业;发展;回顾;对策 申图分类号 :S566.1 文献标识码 :B 79 义乌市地处浙江省中部，属中亚热带季风气候区，温、光、水条件优越，宜煎土地资师、丰富，是发展甘康 生产的适宜地区，甘庶面积、产量均居浙江省首位。历史上最高年份，糖煎面积曾达到 4466hm20 1995 年义乌 市甘蘸产值 6599 万元占种植业面积产值 27.6% 所以甘庶产业在义乌国民经济特别是农业生产中占有 举足轻重的地位。 1 甘藤产业发展概况 义乌市甘康生产历史悠久，据史料记载，始于晚清年间，距今已有 350 年的历史。 1933 年全市甘肃面积 1666hm 2 , 1946 年达到 4466 hm2，以后面积逐年减少，到 1949 年只有 1000 hm2，每公顷鲜庶产量 30t。解放后， 甘煎生产有了较快的恢复和发展，同时也经过几起几落的过程。 1950一1958 年甘震面积逐渐增加，单产不断提高， 1957 年甘庶面积 2950h时，占耕地面积 10.3% ，每公顷 鲜煎产量 40.77t o 1960-1962 年受 3 年自然灾害影响，产量大幅度下降， 1961 年全市甘庶面积仅有 1380 h时， 每公顷鲜蔚产量 18. lOt o 1972 年后面积一般稳定在 2oo0hm2 左右，每公顷产量 67.5t。特别是 1982 年落实联产 承包责任制后，总产鲜蘸量比 1949 年增长 4.2 倍。 1985 年面积 2120h时，总产鲜煎 17.18 万 t，总产值 779 万 元(按当年现行价算为 1037 万元) ，占农业总产值 3.4%。 九五以来，我市各级政府非常重视甘庶产业发展，甘蔚生产取得大幅度的增长。全市九五甘蔚总面积 7679hm2，总产 66.87 万 t。其中 1996 年 1813hm2，总产 17.73 万 t，每公顷单产 97.8t o 1997 年面积 1257h时，主要 受糖价影响，种服成本增加，农民种煎积极性下降。到 2001 年甘廉面积降到历史最低点，全市甘蔚面积只有 247hm20 2005 年市政府和有关部门提出开展义乌红糖产业保护措施，每公顷甘煎给予 750 元补助，同时成功举 办了肯届义乌红糖节。该年种植面积 413hm2 总产 4.69 万 t 每公顷单产 113.5t 创历史较好水平。通过产业 保护和红糖节举办，义乌红糖知名度不断提升，产品质量不断提高，促进了农民种展积极性。自 2006 年开始全 市甘煎面积逐年回升，达到 433 h时，总产量 4.86 万 t。全市十一五甘煎总面积 2464 h时，比十五增加 812hm2 ，增 49.15%，甘庶产业得到恢复和可持续发展。到 2008 年全市糖煎面积达到 467h时，总产量 5.82 万 to 2 甘藤产区栽培品种、制度及技术 2.1 甘震主要产区 义乌甘蔚产区主要分布在 6 个镇(街) ，按区域可分为义亭煎区，面积占全市三分之二，其它蔚区占总面 积兰分之一，部分用于卖茎鲜食。 2.2 历年甘蘑晶种 甘蔚品种引进、推广、种植大致可分为 4 个时期:一是 50 年代主要品种是竹煎·以后引进印度的 290 、 台糖 134;二是 1960一1978 年，从省外引进粤糖川廉桂藤赣煎等 62 个品种，最后成为当家品种的有粤糖 12 号、粤糖 54/474 、赣庶 1 号、华南 56/21 等品种;三是 1982 年引进川煎类 9 个品种，最后筛选出川蘸 10 号 为当家换代品种。四是 90 年代引进推广了云蔚 711545 、cp65/357、桂九等品种和 96 年鉴定推广川震 89/139 等品种，都未形成推广种植面积规模，逐步被 70 年代引进种植具有鲜食土榨两用型迟熟大茎种粤糖 54/474 所替代。目前成为全市当家品种，种植面积占总的 959毛以上。 2.3 甘蔚栽培制度 1970-1981 年以甘震田套种大麦、小麦、马铃薯为主 1982 年以后逐步改为一熟甘庶制。在主产区因土 地资源有限，都是种植连年震;在次产区，每年都轮换田块种植，轮换作物以水稻为主，其次蔬菜、瓜果。 收稿日期， 2011-05-18 作者简介:刘德强(1960-) ，男，浙江省义乌市人，义乌市农业局种植业管理总站，农艺师，主要从事甘煎裁培技术推广和红糖加 工研究i作。 E-mail: cywok262@163.co