云南甘蔗产业发展现状与quot;十二quot;五发展.pdfVIP

2011 年 第 2 期 中阁糖料 Sugar Crops of China 云南甘原产业发展现状与十二五发展 (云南省农业科学院甘煎研究所/云南省甘葳遗传改良重点实验室，开远 6616∞) 摘 要:介绍了云南省廿1è. 产业发展现状分析了云南省廿及产业面临的困难提出了廿1è. 产业发展对策和十二 五发展设想。 关键词:1f...糖产业:现状;十二五发展;云南 中国分类号 :S566.1 文献标识码 :B 75 甘煎是我国主要的糖料作物，其面积占中国常年糖料面积的 85%以上，产糖量占食糖总产的 90%以上I110 云南省地处祖国西南边疆，境内热区面积大，气温高，雨量适中，适合甘蔚生长;光照充足，昼夜温差大，非常有 利于甘震糖分积累、震糖品质提高，是发展煎糖产业的优势区域。云南省甘煎种植面坝、产量和产糖量均居全 国第二，仅次于广西，是我国产糖优势区域之一，为云南省经济发展特别是边疆民族地区脱贫致富做出了重要 贡献。煎糖产业是云南省仅次于两烟的第二大生物资源产业，成为云南省经济发展，特别是滇西南地区边疆 少数民族脱贫致富的支柱产业[1-2)。因此，研究云南省蔚糖产业现状及十二五发展具有重要的现实意义。 1 云南省甘藤产业发展现状 云南省甘煎产业主要分布在滇西南、澳南地区的临沧市、德宏州、保山市、普挥市、西双版纳州、红河州、 玉漠市 7 个州市，常年甘煎种植面积约 30 万 hm2，煎糖产量 2∞万 t 以上，工农业产值突破 120 亿元。 1.1 甘蘸种植面积略有下降 2010 年，因特大干旱影响，云南省甘醺种植面积呈下降趋势，全省甘煎种植面积 29.2 万 h时，与 2ω9 年 相比，同比减少1.3 万 hm2，减幅 4.3%0 但文山州甘膜种植面积有所增加，2010 年种植面积为 2.1 万 hm2 ，同 比增加 0.6 万 h时，增幅 40.0% 。 1.2 甘藤产量、震糖产量减产明显 2010 年，云南省人榨甘震 1363 万 t，与上榨季 1742 万 t 相比，减产 379 万 t，减幅 2 1.8f1毛;产糖量 177.2 万 t，与上榨季 223.5万 t 相比，减产 46.3 万 t，减幅 20.7%。但出糖率为 12.98% ，较上榨季 12.83%提高 0.15%，再创历史新高i坷。 1.3 甘蘸晶种推广应用现状 2010 年，云南省甘藏高优良种推广面职 25.8 万 h时，一般品种推广面积 4.2 万 h时，良种推广面积占 86.0嚼。在高优良种中，主要以新台糖系列、粤糖系列为主，其中新台糖系列品种推广种植面租 13.3 万 hm2 ， 占良种面积的 5 1.6%;粤糖系列品种推广种植面积 7.0 万 h时，占良种面积的 27.1 f1岛;云廉、闽糖、桂糖等系列 品种推广种植面积 5.5万 hm2，占良种面积的 21.39奋。在一般品种中，桂糖 11 号种植面积 2.3 万 h时，占一般 品种面积的 54.8%。 1.4 甘醺重大技术推广现状 云南省推广应用的甘煎重大技术主要有深沟极土栽培技术、地膜覆盖栽培技术、廉叶还田抗旱技术等。 2010 年，云南省推广应用深沟板土栽培技术 12.0 万 h时，占种植面积的 41.1%;地膜覆盖栽培技术 7.0 万 hm2 ， 占种植面积的 24.0%;煎叶还田抗旱技术 3.0 万 hm2，占种植面积的 10.3%;配方施肥技术 18.0 万 hm2，占种植 面积的 61.6%; 化学除草技术 23.6 万 h时，占种植面积的 80.8%; 快锄低砍技术 19.1万 h时，占种植面积的 65.4%;深松深种技术 5.2 万 h时，占种植面积的 17.8%;间套种技术1.8 万 hm2，占种植面棋的 6.2%。 2 云南省甘蕉产业发展面临的困难 2.1 气候类型多样化，震区立地条件较复杂 云南省旱坡地面积大，受自然气候制约严重，成为甘煎生产的不定因素。同时，也给甘庶品种的繁青增 加了难度，要求品种具备高产、高糖、抗逆性强、生态适应性广等特征特性，这也是造成品种改良和更新落后 于其他优势区域的原因之一。云南省气候由于地形复杂和垂直高差大等原因，立体气候特点显著，类型多样， 且降雨量分布不均，85%的雨量集中在 5一10 月底雨季， 11 月至次年 4 月为旱季，降雨量仅占全年的 15%闷。特 收稿日期 :2010-11-30 基金项目:云南省甘1-产业技术体系专项资金资助。 作者简介:邓 军(1984-) ，男.四川省广安市人，硕士，主要从事甘璇栽培与糖料墓地规划布局研究。 通讯作者:张跃彬，男，云南省建水县人，研究员，国家甘?产业技术体系岗位科学家。 76 中国糖料 2011 年 别是 2∞9 年人秋以来，云南省遭受了严重旱灾，甘煎受灾严重间，甘藤产量减产 21.8