世界草莓产业发展现状及江浙沪草莓产业可持续发展对策.pdfVIP

一 1 一2012 年第 40 卷第 2 期江苏农业科学 静，王壮伟，等.世界草莓产业发展现状及江浙沪草莓产业可持续发展对策 [J]. 江苏农业科学，2012 ，40(2) :1-3. 世界草莓产业发展现状及江浙沪 草莓产业可持续发展对策 赵密珍，王 赵密珍，王静，王壮伟，钱亚明，吴伟民 (江苏省农业科学院园艺研究所，江苏南京 21∞14 ) 摘要:对国内外草莓生产及贸易概况、江浙沪 3 省(市)草莓产业现状及存在问题进行了阐述，并提出促进江浙沪 草莓产业可持续发展的对策。 关键词:江浙沪;草莓;产业现状;发展对策 中图分类号:白16.13 文献标志码 :A 文章编号 :1002 -1302(2012)02-∞01 -02 450 41 .: 35 ~3 ::: 25 T唰 2 远 15 100 50 。 王军军军军言军 ggg§ 言§言§ F叫- -司叫 -r、1 (可 p、1 c、1 (吗?、1 r、1 (、1 1111 年份 世界草莓总产量发展变化{根据FAO资料绘制 草莓属于蔷薇科( Rosaceae) 草莓属 (Fragariα) 多年生草 本植物，适应性强，栽培广泛。草莓浆果鲜红艳丽，芳香多汁， 酸甜可口，营养丰富，被视为果中珍品，享有水果皇后之 美誉。 1. 2 主要苹莓生产国 根据 FAO 统计数据，将 2仰年草莓栽种面积、产量及单 产居前 10 位的国家列于表 1。草莓种植面积前3 位的是波兰、 美国和俄罗斯，总产量前 3 位的是美国、土耳其、西班牙。美国 单产最高，为 54.062 8 t/hm2 ，其次为摩洛哥(43.3333 t/hm勺， 而世界草莓平均单产为 16.275 5 t/hm2 o 前 10 位草莓生产国 的面积和总产量分别占世界草莓总面积和总产量的 66. 189毛 和 70.33% 0 近年来，前 10 位草莓生产国中，草莓生产面积 增长的国家有土耳其、美国、乌克兰和比拉罗斯，其他国家都 有不同程度的下降。 世界前 10 位草莓生产国的草莓种植面积和产量 (2009) 草莓种植面积 草莓单产 草莓总产量 国家面积(hm2 ) 国家单产(tlhm2 )国家 总产量( t) 1 波兰 53551 美国 54.0628 美国 1270694 2 美国 23504 摩洛哥 43.333 3 土耳其 291996 3 俄罗斯 23 ∞0 比利时 37.4882 西班牙 263700 4 德国 128∞ 西班牙 37.1408 埃及 2000∞ 5 土耳其 12 150 哥伦比亚 34.5084 波兰 198907 6 埃及 12ωo 墨西哥 33.595 3 日本 1850∞ 7 乌克兰 8200 日本 30.833 3 俄联盟 158 ∞0 8 塞尔维亚 7916 韩国 30.491 6 德国 150 1∞ 9 白俄罗斯 78∞ 以色列 29.4887 摩洛哥 130ω0 10 西班牙 7 100 哥斯达黎加 28.0327 乌克兰 57900 注:根据 FAO 统计资料编制 图2 1. 1 世界草莓种植面积和产量变化 草莓在世界小浆果生产中居于首位，世界草莓种植面积 在 20 世纪逐年增长，20∞年为 25.04 万 hm2 ，比 1961 年的 9.41 万 hm2增长 1669毛，平均每年增长 0.39 万 hm2。进入 21 世纪，面积趋于平稳，2∞9 年为 25.39 万 hm2 ，比 2001 年少 0.24% (图 1) 。但草莓总产量一直呈上升趋势，2∞9 年产量 为413.24 万 t ，比 2∞1 年增长 28.33% (图 2) 。草莓的分布 范围很广，全球五大洲均有草莓生产，世界粮农组织 (FAO) 2∞9 年统计数据显示:面积最大的洲为欧洲，占 63.8% ，其次 为美洲、亚洲、非洲、大洋洲，分别占 16.5% 、 12.8% 、6.3% 、 0.8% ;总产量最高的洲为美洲，占 39.8% ，其次为欧洲、亚 洲、非洲、大洋洲，分别占 32.3% 、 18.7% 、8.3% 、0.8% 。 世界草莓生产和贸易概况1 表 l 名次 30 ， 、 h u ζ J O υ 2211 ( N E』民 ) 再 回 。去罢罢军军罢王 ggg§ 军运言§ - -叫-叫圃因11 r、1 11(、， 11俨~ N N N N 年份 世界草莓面积发展变化{根据FAO资料绘制} 5 图 l FAO 对中国草莓产量和面积的估计值远远小于实际数 字。根据中国农业统计资料，2007 年全国草莓面积和总产量 分别为 7.94 万 hm2 和 187.2 万 t，面积和总产量均居世界第 1 位。近 2 年来，由于高效农业发展的需求，生产周期短、见效