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· 古今农业 · ·2007年第3期 · 关于 “全球重要农业文化遗产”的 中文名称及其他 闵庆 文 (中国科学院地理科学与资源研究所 自然与文化遗产研究中心，北京 100101) [摘 要]2002年以来，在全球环境基金等的支持下，联合国粮农组织启动了保护 全球重要农业文化遗产的项目，并在世界各地选择 了5个不同类型的传统农业系统 作为首批试点，我国青田县的稻鱼共生系统名列其中。本文介绍了该项目概况、中 文名称的由来、以讹传讹的几个错误以及我国项 目执行情况，并呼吁应当重视对于 农业文化遗产的保护，尽快制定国家农业文化遗产标准，尽快建立农业文化遗产清 单。 [关键词]全球重要农业文化遗产；联合国粮农组织；稻鱼共生系统；国家农业文 化遗产清单 一 、 名称及其由来 目前在科技文献和有关新闻报道中出现 的名称有农业文化遗产、农业遗产、全球重 要农业文化遗产和世界农业遗产等。比较混 乱，而且也引起了一些不必要的误解，甚至 有人认为 “全球重要农业文化遗产只不过是 国内一些学者想当然的误译”。为此，有必 要对此进行说明。 有必要从英文名称说起。联合国粮农组 织最初使用的英文名称为 Globaly Important Ingenious Ag,icultural Heritage Systems，简称 GIAHS。这个名称应从两个方面理解：Glob． ally Important和 Ingenious Agricultural Heritage Systems。前一部分可以理解为 “(具有)全 球重要 (意义的)”，因为该项目的提出主要 是基于生物多样性保护，为了获得全球环境 1 16 基金 (GEF)的支持，这个词语非常重要。 后一部分可以理解为 “具有独创性的农业遗 产系统”。在联合国粮农组织的中文网站上 称为 “农业遗产系统”，在其所散发的中文 版宣传材料中，称为 “全球重要的农业遗产 系统”。在考虑中文翻译时，当时联合国大 学的梁洛辉先生和中国科学院农业政策中心 的胡瑞法研究员等，经过认真讨论，采用了 这一译法。自此以后，我们采用的均是 “全 球重要农业文化遗产”，为方便，有时也简 写为 “农业文化遗产”，甚至是 “农业遗 产”。 显然，与粮农组织中文网站上的名称相 比，少 了 “系统”，多 了 “文化”。少 了 “系统”，主要是想努力与目前的世界遗产类 型 (自然遗产、文化遗产、非物质文化遗产 等)在语言表述上接近；多了 “文化”，主 关于 “全球重要农业文化遗产”的中文名称及其他 要是想表达 ingenious的含义，而且从有关项 目材料中也很容易发现，对于本土知识的保 护是该项目的重要 目的之一。 需要注意的是，从 2006年开始，粮农 组织使 用 了 Globaly Important Agricultural Heritage Systems的名称，仍 然简称为 GI— AHS，但其定义与内涵则没有改变。关于在 英文中没有 “culture”一词，也许该项目的 总协 调 人、联 合 国粮 农 组织 官 员 Parviz Koohafkan先生 的解释可以作为一个 回答： “Agriculture”本身就是一种 “culture”。 农业遗产的概念比较宽泛，从我国著名 农史学家石声汉先生的论述中可以看出。他 指出：我们从祖先继承下来的农业科学技术 知识遗产包括具体实物和技术方法两大部 门。前者指的是可以由感官直接感知的东 西，主要指农业遗产中的生产手段部分，包 括生产上所需要的各种物质资料。主要有三 部分：生物，包括已驯化了的和正在驯化的 植物、动物；农具，包括耕垦、保养、灌 溉、收获、初步加工、贮存乃至纺织等各方 面简单或者复杂的人力、畜力、水力、风力 等机械；农业生产技术设施所留下的 “基本 建设”，主要是各种加工过的农用土地，如 旱田、水田、梯田、园圃、果林的建置，供 农业生产用的大小农田水利工程 (但不包括 专为 “漕运”而开辟的运河)以及畜舍牧场 等饲养基地。后者指在一定条件下，使用一 定的生产手段，把从生产实践 中得到的认 识，用语言乃至文字加以总结整理，成为理 性知识，是可以传授的。大致有两个方面， 一 是直接用于农业生产的栽培饲养技术方 法，包括如何整理及利用土地，如何选育， 如何栽培、护理、保管、收获，以及生产程 序等农事活动的安排；二是农村生活所必需 的各种家庭副业方面的技术方法，包括农作 物和畜产品的初步加工制造、保藏、利用， 农具修造等。因此，在农业考古与农史研究 中占有重要地位的古农具、古农书、古农谚 等，都属于农业遗产的范畴，但并非本文所 指全球重要农业文化遗产的范畴。因此，目 前我们所说的 “农业文化遗产”只是 “农业 遗产”的一部分，而且更强调对生物多样性 保