上海都市旅游的跨文化体验与影响.pdfVIP

2 0 0 4年 1月 第3 3卷 第 1期 上海师范大学学报(哲学社会科学版) Journal of Shanghai Normal University(PhilosophySocial Sciences) Jan ．，2 004 Vo1．33，No．1 中图分类号：G127．51 文献标识码 ：A 文章编号：1004-8634(2004)O14)046．(06) 上海都市旅游的跨文化体验与影响 张文建 (华东师范大学 商学院旅游系，上海200062) 摘 要： 上海都市旅游的核心性资源要素无疑是中西杂糅的都市文化。从海内外旅游 者注视的上海都市文化氛围、文化景观和文化活动中，可以感受到这种跨文化体验。旅游特别 是国际旅游作为人们跨越地理空间的一种流动和位移，对上海这个旅游目的地的都市旅游观 念、都市旅游环境和都市旅游形象的跨文化影响也是明显的。 关键词 ： 上海都市旅游；跨文化体验 ；跨文化影响 人类自有旅游需求以来，按城乡差别划分，大 致可分为对返璞归真的追求——回归自然，对现 代文明的追求——趋向都市两大类。尤其是随着 后工业化社会的到来，都市不再局限于区域经济、 政治、文化中心，也成为旅游活动中心。这与近年 来国际“旅游城市化”(tourism urbanization)趋势 相符合。都市，尤其是国际大都市，是产生旅游社 会需求最集中的地方，它既是旅游的主要客源地， 也是海内外旅游者的重要目的地。 上海都市旅游吸引物很多，但浸润其间的无 疑是特有的都市文化灵魂。无论是百年来形成的 城市景观，还是与时俱进的城市生活，无不呈现着 国际化与本土化的融会交错，海纳百川，兼收并 蓄，尤为东西方文化交汇之地。“旅游不仅仅是 在地理空间内或在历史时间中的位移；它还是在 一 种文化中，在注视者文化中的一种位移。”? 从 海内外旅游者的旅游动机出发，他们向往上海都 市旅游，在很大程度上是为了感受这种跨文化体 验。同时，大量海内外旅游者来到上海本身就是 一 种跨文化传播，从而使旅游目的地不断融人外 来文化而增加活力和激情。作为都市旅游产品开 发，应充分挖掘这些特有的高附加值文化内核和 “软资源”。 旅游，就其外在表现而言，是人们跨越时空的 一 种流动，但内在实质却是人的一种自由、主动的 精神文化活动。旅游体验首先从事物的表面和现 象开始，而归根结底，旅游体验的深层次，即体验 文化差异。从某种意义上说，旅游的动力很大程 度来 自于差异性，追求“差异之美”，是人的本性。 旅游的成功往往取决于不同文化与社会区域中对 差异的认识和促进。都市跨文化体验是以环境感 应为核心，以旅游者为主体的一种认知和行为，它 包括感知形成、信息选择与理解、心理活动与精神 转移(移情)等过程。上海都市旅游的感应空间 和过程，涉及都市的文化氛围、文化景观和文化活 动等。 都市的文化氛围是作为上海旅游目的地吸引 收稿日期：2003—11_24 作者简介：张文建(1953．)，男，浙江海盐人，华东师范大学商学院旅游系教授。 46 张文建：上海都市旅游的跨文化体验与影响 力的无形磁场，氤氲成为一种气韵和律动，是一个 城市的景观之魂，是一种弥漫在空气中的城市记 忆和集体无意识。看一个城市即如看一个人的风 度、气质，可以由浅人深地去认识其形态和精神。 上海都市文化氛围可领会的至少有这样几点：开 放、时尚、雅致。开放是上海这座城市与时俱来的 文化基因。在中国，没有一座城市能像上海这样 以如此开放、理性的心态，从容地接受外来的新事 物，不断吸收各家之长、吸引各方菁英，积极向世 界一流看齐，敢与时代先进争锋。上海是开放多 元的、兼容并蓄的，这是一种与时俱进的融会贯 通，这是一种主动选择的海纳百川。从华洋杂处 到古今交汇到雅俗共赏，构成了上海都市文化的 多元组合关系。上海的时尚属性从开埠以来就与 城市相伴相随，不可分离。上海的时尚别具格调， 洋溢着大都市的勃勃生机；上海的时尚是与新潮 联系在一起的，经常领风气之先，与时俱进。上海 人消费中体现的自我价值与个性，最典型最集中 的表现在追流行，赶时髦上，当年的《申报》归纳 为“有物皆摩，无事不登”。“论者谓海派是一种 区域性文化，可它的流动性很大，不只是人的流 动，而是风格的移动。”④这是求新求变的风格， “摩登趋新”、“流质易变”的海派风格。上海的雅 致表现在城市生活的方方面面，无论是动是静，是 人是物，都有生动的细节可品味。雅致是上海的 情调。没有哪个城市像上海这样不但有上层达贵 的雅致，也有着普通市民的雅致，还有市容、居室、 装置、衣饰、商品，无处不见其典雅细致，雅致已渗 透在上海人特有的品性中不可抹去，雅致是上海 的大众文化。上述这些都市文化氛围，在旅游者 的眼里和心里就是上海特有的都市文化意象和