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《乡村旅游》教学大纲? ? 课程编号： ? ZB10?1675 ? ? ?课程性质： ? 专业课 ? ? ? ? 适用专业： ? 旅游管理类?专业 ? ? ? 先修课程： ? 旅游学概?论 ? ? ? ? 后续课程： ? 专业课 ? ? ? ? 总 学 时?： ? ? ? ? ? 总 学 分： ? ? ? ? ? 一、教学?目的与要求 本课程培?养学生具备现代农业经?济体系建设、科技农业?、观光农业、生态农业?知识能力体系，是学生?具备整合旅游资源、丰?富旅游产品、增加乡村?旅游供给基本理论和实?践技能。 二、课?程内容及学时分配 第?一章 绪论（2学时?） 第一节 观光农业?与乡村旅游的概念及意?义 一、观光农业与乡?村旅游的概念 二、开?展观光农业与乡村旅游?的意义 第二节 观光?农业与乡村旅游研究的?内容和方法 一、研究?的主要内容 二、研究?的方法 第三节 观?光农业与乡村旅游的种?类和特点 一、观光农?业与乡村旅游的种类 ?二、观光农业与乡村旅?游的特点 第四节 观?光农业与乡村旅游发展?的历史和现状 一、发?展简史 二、现状分析? 第二章 观光农?业与乡村景观（2学时?） 第一节 观光农业? 一、国外观光农业的?发展 二、我国观光农?业的发展 三、观光农?业的分类 四、观光农?业的功能分区和特点 ?五、我国发展观光农业?的意义与优势 六、我?国观光农业发展面临的?问题和对策 第二节 ?乡村景观 一、乡村景?观概述 二、我国乡村?景观的现状及前景 三?、乡村景观规划 四、?乡村景观评价 第三?章 都市农业与现代?农业（2学时） 第一?节 都市农业 一、都?市农业概述 二、发达?国家的都市农业 三、?发展中国家的都市农业? 四、发达国家与发展?中国家都市农业的差异? 五、中国的都市农业? 第二节 现代农业 ?一、现代农业发展概述? 二、现代农业的特点? 三、国外建设现代农?业的主要模式 四、中?国现代农业的发展 ?第四章 生态旅游与?民俗旅游（2学时） ?第一节 生态旅游 一?、生态旅游的兴起 二?、生态旅游的概述 三?、生态旅游的标准 四?、生态旅游的基本特征? 五、生态旅游资源 ?六、我国生态旅游的发?展 七、我国农业生态?旅游及其发展前景 第?二节 民俗旅游 一、?民俗旅游概述 二、民?俗旅游资源 三、我国?民俗旅游的开发前景 ? 第五章 乡村旅游?发展与中外现状（2学?时） 第一节 乡村旅?游的产生与发展 一、?乡村旅游的产生与发展? 二、现代乡村旅游的?兴起 第二节 中外乡?村旅游的发展现状 一?、国内乡村旅游发展现?状 二、国外乡村旅游?发展现状 第六章 ? 观光农业的开发模式?及经营管理（2学时）? 第一节 观光农业开?发的理论基础 一、地?域分异规律 二、增长?极理论 三、点一轴理?论 四、旅游地生命周?期理论 五、农业区位?论 六、可持续发展理?论 第二节 观光农业?的开发模式 一、现光?农业开发的区域背景 ?二、几种常见的观光农?业开以模式 第三节 ?观光农业的经营管理 ?一、观光农业的经营理?念 二、常见的几种模?式 三、推荐模式——?复合型观光农业园 ?第七章 民俗旅游区?的开发模式与经营管理?（2学时） 第一节 ?民俗旅游的研究方法 ?一、调查法 二、比较?法 三、综合法 四、?形象定位法 五、市场?预测法 第二节 我国?民俗旅游发展的现状和?思考 一、我国民俗旅?游的主要问题 二、应?采取的措施 第三节 ?民俗旅游区的开发模式? 一、开展民俗旅游的?意义 二、民俗旅游的?开发原则 三、民俗旅?游的开发思路 四、民?俗旅游区的开发模式 ?第四节 民俗旅游区的?经营管理 一、民俗旅?游区的保护对策 二、?民俗旅游区的管理模式? 三、民俗旅游的营销?策略 第八章 农?业科技示范园区的开发?与经营管理（2学时）?第一节 国外农业科?技园概况 一、农业科?技园产生的背景 二、?国外农业科技园区的主?要模式 三、国外农业?科技园区发展的主要经?验 第二节 我国农业?科技示范园区发展状况? 一、我国农业科技示?范