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吃货的境界
吃货的境界
周鸿泉贪吃啃木块
周鸿泉是电影界资格较老的反派演员。他行书粗莽且饕鬄成性,看到食物,拿来就吃。有一次,画家马瘦红拾起一方用来布景的木块,用油彩涂抹,极像蛋糕,故意放在瓷盘中。周鸿泉瞧见了,馋涎欲滴,不问由来,抓起来就往嘴里送,结果磕了牙齿,疼得眼泪直淌。
吴俊升吃香蕉不剥皮
吴俊升是张作霖的亲信。右·次,他参加一个宴会,席间备有香蕉等果品。他初次见到香蕉。因不懂吃法,连皮一起吃了,后见别人剥了皮吃,他不愿丢脸,就又拿一支香焦,仍是连皮吃下,还大声说:“我吃这个东西,就是爱连皮一起吃”。
蒋介石食不知饱
有一次,厨子做了一道蒋介石最爱吃的家乡菜鸡汁芋头。蒋介石边吃边想问题.忘记添过几次饭了,他又一次叫副官添饭时,似觉过饱,就问副官给他添过几次饭。副官回答:“已添过两次。”蒋介石即离席回卧室休息,不一会儿,肚胀难受,便怒气冲冲地把副官叫来,骂道:“你是饭桶啊,我叫你添饭你就添,你难道不知道我已经吃饱了吗!”
于右任自创美味
有一次,于石一任将羊肉和鱼同炖,约几个朋友品尝。他们都称赞这一美味,认为水产的鱼和陆地的羊配成佳肴,可算是烹调技术的一项新发明了,于右任说:“这原是很古老的吃法在一般书上都可以看到的,算不上什么发明。”可是几位朋友想了多时,也没有想出在什么书上看到过,只好向于右任请教。于右任笑着说:“古人造的鲜字,不就是鱼和羊合成的吗?”
梁鼎芬马桶盛美味
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民国学者梁鼎芬对吃非常讲究。在京城的时候,他每天都要请客,一个月下来,家里的厨师实在变换不出新花样了,某天又请客,席间忽然摆上一只马桶,众宾客大惊,忙掩鼻逃开梁鼎芬却泰然自若,带头夹菜。原来,马桶里面装的是鸡鸭鱼肉等美味佳肴。第二天,京城盛传梁鼎芬用马桶请客。
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