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专门用途英语理论在中职服装英语校本教材开发中的应用
专门用途英语理论(English for Specific Purposes)简称ESP,是指与某种特定职业或学科或目的相关的英语,它具有两个突出特点,即学习目的的针对性和学习内容的实用性。这一理论非常契合中职英语教学改革的实际需要。中职英语与普通英语的最大不同之处在于其具有“职业性”,这一特点决定了中职英语在教学目标、内容和策略上应有别于普通英语,即突出中职学生所学专业对英语学科的需求,而不是仅以考试为目的。对于中职英语来说,“教什么”远比“怎么教”更重要。教材是教与学的重要资源和依托,决定了教与学的基本方法,是教学的关键,而现行中职英语教材在内容上没有充分考虑学生的专业特点和需求,个别按专业编写的专业英语教材又没有考虑中职学生的基础,内容偏深偏难,因此,根据专门用途英语理论开发专业英语校本教材是中职英语教改的迫切需要。我校是国家首批示范中职学校,服装专业是学校的龙头专业,而学校所在地――沙溪镇又是全国休闲服装名镇,本文以学校服装专业为例,谈谈专门用途英语理论在服装英语教材开发中的具体应用。
一、需求分析
服装专业的英语教学选取什么内容?如何组织?这些问题不是想当然就可以解决的,一定要基于对服装专业的英语要求、学生英语学习基础等现状的调研和分析,才能准确把握服装英语教材的编写。
1.学校服装专业发展需求
我校服装专业是广东省示范专业,学校拥有国家级服装实训基地,也是全国服装产品设计、研发和检测中心,十多位服装行业的知名教授和设计大师在学校建有工作室。基于这样一个专业发展和全球市场化背景,学校对服装专业学生的未来发展提出了更高的要求,尤其是在英语学习上,提出英语教学为服装专业服务的改革思路,首要的就是要开发适合学校实际的服装英语的校本教材,为学生的专业发展奠定坚实的基础。
2.学生英语学习需求
我校服装专业学生英语基础薄弱,学习信心不足,且仅开设一学年的英语课。以往使用的中职英语教材,以基础英语为主,基本上脱离了学生所学专业,没有职业特色,学生认为这样的英语学习对将来没有大的帮助,学习动力严重不足。在调研中,90%的学生认为,英语学习要和服装专业学习紧密联系,希望在教学中多增加服装专业方面的知识和语言技能,为今后的上岗就业服务。
3.行业企业人才需求
在对我校服装专业的校企合作单位进行调研时发现,服装企业对未来就业人员的要求除了具有良好的职业道德和专业技能之外,100%的企业都希望学生在校要学好跟服装专业相关的英语知识和技能,以便能尽快适应服装市场全球化的发展趋势。因此,学校在英语教学改革中,要充分考虑行业企业对人才培养的基本需求。
二、教学目标
根据《中等职业学校英语教学大纲》(2009年版),及中职服装专业英语教材所存在的问题和人才培养目标,我们确定以下教学目标:
1.总目标:通过本课程的学习,使学生能掌握服装专业领域的英文术语,能自如地读懂相关英语操作说明书,能在服装工艺设计、生产管理和销售过程中,应用所学知识,用英文进行熟练地表达和交流等。
2.知识目标:掌握英语基础知识;了解并掌握服装专业英语术语;熟悉服装设备英文操作面板的英语用语;掌握专业英语的翻译技巧,能基本学会涉及服装专业业务的日常翻译。
3.专业能力目标:具有作为企业服装设计、制版、打样、生产管理及品牌策划等岗位必需的英语知识;能够认识相关技术的英文术语;具有借助词典正确阅读和翻译先进设备英文说明书并进行现场操作的能力;具有初步的职场英语交流能力。
4.职业素养目标:培养学生的 6S现场管理意识,即整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、安全(SECURITY);能反思、改进工作过程,能运用专业英语词汇和国外技术人员简单讨论工作过程中遇到的各种问题;具有适应今后工作中的相关工作需要以及岗位可持续学习和发展的能力。
三、编写原则
开发中职服装英语校本教材应遵循实际情况,区别于一般的英语教材,既要考虑英语学习本身的规律性,又要兼顾企业对人才的能力要求,同时还要切合本校学生英语的实际情况。因此,把握好教材编写的原则和要求至关重要。
1.与学生基础和职业发展相适应
针对中职生英语基础薄弱,学习兴趣较低等现状,在课程内容整合时,要充分考虑这些学情,教材内容首先要图文并茂,增加知识的趣味性,调动学生的学习兴趣;在内容的选择上,要根据学生服装专业的需要,从促进学生专业发展乃至职业发展的角度选择教学内容;再次,在教材内容的编排上要以听力、对话的形式创设日常职业场景,为学生整合与专业相关的背景知识,使学生在日常的工作学习中能够进行简
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