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秋季宝宝饮食杂谈 秋季宝宝饮食 建议 建议1:少辛增酸益肝肺 秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、葡萄等。 建议2:滋阴润肺以防燥 秋季宝宝容易产生秋燥,除多喝些开水、菜汤、果汁及豆浆、牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如百合、银耳、山药等。 建议3: 多食温食,少食寒凉之物 秋季宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。如宝宝过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等。 建议4:秋季忌食油腻煎炸的食物 炸鸡腿、炸鸡翅等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。 水果篇 秋季正是润燥生津的最佳时期,很多水果可以让宝宝摆脱秋燥。 秋季水果排行榜 滋养润燥——梨 梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用;用于干咳、口渴、便秘、咳喘、痰黄等症。梨果、皮、花、根、籽均可入药,梨含糖丰富,主要由葡萄糖、果糖构成,宝宝极易吸收。梨还含有钙、磷、铁、多种维生素等宝宝必需的营养素,特别适合在干燥上火的秋季食用。 怎么给宝宝吃:4个月之后可以煮梨水喝 宝宝4个月后喝梨水,8个月之后可以蒸梨吃,配合川贝、银耳、冰糖,其清热润肺效果更强。要注意的是,如果宝宝咳嗽有痰的话,银耳不宜。但梨性味偏寒,宝宝肠胃虚弱,1岁后生食不宜过多。肠胃虚弱、腹泻的宝宝熟食最佳。 滋阴补肝——葡萄 葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素B1、B2、C,还含有大量的果酸,有助于食物消化。宝宝适当吃些葡萄,能健脾和胃。此外,葡萄中还含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力。宝宝适当摄入,有助于提高免疫力。 怎么给宝宝吃:7个月以后喝葡萄汁 如果妈妈自制葡萄汁,那么7个月的宝宝就可以喝了;但要让宝宝能够吐出葡萄籽,就需根据宝宝的具体情况而定了,一般要等到2岁,每天一小串(大概10粒)就可以了,肠胃不好的宝宝尽量少吃。 生津止渴——石榴 石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴、止泻止血的功效。石榴果粒酸甜可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以为宝宝补充能量;B族维生素、维生素C、矿物质量较多。除此之外,石榴还富含各种酸类,包括有机酸、叶酸等,对人体具有保健功效,对宝宝的健康发育很有益处。 怎么给宝宝吃:2岁以后再吃 吃石榴时要吐核,太小的宝宝容易被卡到,最好等到宝宝2岁时再给宝宝吃。石榴虽好,但宝宝也不能吃得过多,否则容易造成便秘。建议宝宝每天吃整个石榴1/4的量。石榴中糖和有机酸含量较高,为预防龋齿,注意吃完要漱口。 润肺化痰——柑桔 柑桔味甘,性温,有生津止咳、润肺化痰等功效。柑桔中的维生素C含量很高,是人体最好的维生素C供给源之一。此外,还含有大量胡萝卜素,有抗氧化的功能,对宝宝的健康发育很有益处。 怎么给宝宝吃:1岁以后每日一个 宝宝对柑桔很容易发生过敏,特别是1岁以内的宝宝,应谨慎食用。1岁以后的宝宝每日一个就可以,食用过多会上火。橘皮和白色的纹络所含营养虽然丰富,但因为味道不好,宝宝难以下咽,建议不要强迫给宝宝吃。 滋润心肺——鲜枣 鲜枣养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏等功效。每100g鲜枣中的维生素C含量可达200~500mg,高于猕猴桃60~200mg的含量,其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C需求。 怎么给宝宝吃:1岁以后切片 1岁以后可以吃,如果宝宝此时还不能吐核,建议切片给他吃,2岁以后再让他自己吃。鲜枣是凉性的,过量食用会造成腹泻,建议给宝宝吃,一日不要超过3颗。 去燥生津——柿子 柿子味甘涩、性寒,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津等功能。柿子营养价值很高,含有丰富糖类、维生素和矿物质。此外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正宝宝便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 怎么给宝宝吃:1岁以后只吃果肉 宝宝1岁以后就可以尝试,妈妈最好用小勺喂果肉给宝宝吃。柿子虽有预防便秘的作用,但宝宝也不要吃太多来纠正便秘,摄入过多反而容易引起便秘。其次,柿子不要空腹吃,以免引起胃部不适。 杂粮篇 秋季,宝宝的新陈代谢仍很旺盛,水分流失快,容易出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡等现象,此时适当多吃点杂粮,
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