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那些“藏”起来的健康秘密 　　中医里春生、夏长、秋收、冬藏是四季的养生重点。根据春夏养阳、秋冬养阴的理论，冬天宜应养阴，因为冬天是阴气最旺盛的季节。那些在冬天晚上爱掀被子、五心烦热、咽干、失眠、多梦、舌质偏红、脉偏细，多属于阴虚之体，此时应抓紧时机养阴。 　　我们来看看冬季有哪些“藏”起来的健康秘密。 　　u冷天要防四种病 　　一防中风：对于血管弹性差的人，气温急剧变化会带来血压波动，引发中风。寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多，导致全身血管收缩。同时，气温较低时，人体排汗减少，血容量相对增多，这些原因都可使血压升高，促发脑溢血。 　　二防心脏病：包括心绞痛、心肌梗塞等。隆冬季节与冬末春初为急性心肌梗塞的两个发病高峰期，其原因除了气温偏低刺激人体交感神经，引起血管收缩外，寒冷还能增加血中纤维蛋白原含量，血液粘稠度增高，易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外，病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感，遇冷收缩，甚至使血管闭塞，导致心肌缺血缺氧，诱发心绞痛，重者发生心肌梗塞。因此，老年人应重视防寒保暖，根据天气变化随时增添衣服、被褥，以防寒冷侵袭；还要定期进行心血管系统体检，在医生指导下选用溶栓、降脂、扩血管和防心肌缺血、缺氧药物。 　　三防消化道溃疡：这时由于寒冷刺激人的神经系统兴奋性增高，支配内脏的植物神经处于紧张状态，在副交感神经的反射作用下，致使胃肠调节功能发生紊乱，胃酸分泌增多，进而刺激胃粘膜或溃疡面，使胃产生痉挛性收缩，造成胃自身缺血、缺氧，从而引起胃病复发。因此，要注意胃的保暖和饮食调养，日常膳食应以温软淡素、易消化为宜，做到少食多餐、定时定量，忌食生冷，戒烟戒酒，还可选服一些温胃暖脾的中成药。 　　四防呼吸道疾病：包括感冒、咳嗽、肺炎等。 　　u养精神不妨“懒”点 　　要早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以固阴精。冬季天寒地冻，草木凋零，动植物多以冬眠状态以养精蓄锐，为来年生长做准备。人体也应该顺应自然界的特点而适当地减少活动，以免扰动阳气，损耗阴精。所以传统养生学提出人们在冬季早睡晚起，有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄，对健康有益。 　　现代医学研究也证实，冬季早睡晚起可避免低温和冷空气对人体的侵袭而引发呼吸系统疾病，同时也可以避免因严寒刺激诱发的心脑血管疾病。充足的睡眠还有利于人体的体力恢复和免疫功能的增强，有益于预防疾病。 　　冬季常有雾天，喜欢晨练的人群需避免雾天锻炼，因为雾天空气含氧量低，空气污染严重，锻炼不但不能保健，还会带来胸闷气短等健康隐患。 　　早睡晚起并不是睡懒觉。睡眠时间过长或不足，都会导致精神疲劳和身体疲倦，致使代谢功能下降而危害身心健康。如果有条件的，在冬季只需比平时早1～2小时睡，晚1～2小时起床就可以。睡觉前用温热水泡脚30分钟，水的热度最好控制在45℃～60℃之间，热但能承受。 　　u治上火要练“苦”功 　　就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。大雪节气过后，空气会更加干燥，不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡等症状，老百姓俗称“上火”了。想要败火可适当多吃些苦味食物。苦味物质有解热去火、清热润燥、消除疲劳的作用。我们可选择的苦味食物有芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、清热润肠等多种食疗功能。 　　最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等苦味食物也能清热下火。 　　除此之外，还有些不苦的“去火”食物： 　　大豆 大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。 　　西红柿 一年四季都可见，是一款适宜冬天吃的蔬菜。它同样可以下火宁神、平肝去火、补充维生素。 　　牛奶 很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。 　　草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能解热、除烦。 　　u想抗冻下点“黑”手 　　根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾，因此，冬季养生应重视补肾，黑色属肾，多吃黑色食物对补肾很有好处。另外，现代医学认为，黑色食物中含有花青素，这种物质具有强大的抗氧化作用，可以清除人体内的活性氧，久食有乌发养颜、抗衰老的功效，还可调节人体生理功能，促进肠胃消化与增强造血功能。 　　黑色食品主要有：黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜等。随着黑色食品的天然颜色由浅变深，其营养成分也就越来越丰富。如黑豆、黑芝麻中的营养素可降低胆固醇