七级下册生物填空题剖析.docVIP

生物：第二册 第一章：人的生活需要营养 第一节 食物的营养成分 1．食物所含六大类营养物质中，属于有机物的是 、 、 、和 ，属于无机物的是 、 。 被称之为“第七营养素”。 2．糖类、脂肪、蛋白质既是 构成成分，又能为生命活动 ，糖类是最重要的 物质，脂肪属于 物质，蛋白质是构成组织细胞的 ， 是构成细胞的主要成分。 3.无机盐在人体内含量 ，作用非常重要。例如：儿童缺钙易患 ，中老年人缺钙易患 ；饮食中长期缺铁易患_ _；人缺碘易患 。 4.维生素：维生素既不参与构成 ，也不为人体提供 ，人体对它的需求量 ，但很重要，只能从食物中获得。缺乏维生素A(肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜)会患 、 、 、等；缺乏维生素B1（（粗粮、动物内脏）会患 ， 等；缺乏维生素C（新鲜蔬菜、水果）会患 ，抵抗力下降等; 缺乏维生素D(肝脏、鱼肝油、蛋类)会患儿童的 _、成人的骨质疏松症，因为它能促进 。 5.能为生命活动 提供能量的物质：糖类、脂肪、蛋白质。构成组织细胞的物质：糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、水。既不参与构成组织细胞，也不为人体提供能量的物质： 第二节 消化和吸收 1. 消化系统由 和 组成。位于消化道外的大消化腺有 、 、 ；消化道内壁的小消化腺有 、 。消化方式分为物理性消化（牙齿咀嚼、舌搅拌、胃肠蠕动、胆汁乳化）和 化学性消化（有机物在消化酶的作用下，分解产生另一种物质）。 2．淀粉的消化部位依次为 、 ，最终消化为 ；蛋白质的消化部位依次为 、 ，最终消化为 ；脂肪的消化部位是 ，最终消化为 ； 3． 基本上没有吸收作用， 、 和 有吸收营养物质的作用。胃能吸收少量的 、 ；大肠能吸收少量的 和部分 _。小肠能吸收多种营养物质 、 、 、葡萄糖 、 、 甘油 、脂肪酸。 4、既有消化又有吸收功能的器官是 和 ；只有消化没有吸收功能的器官是 ；没有消化只有吸收功能的器官是 5．小肠结构特点是：① ②内表面有许多 和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的 ；③绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很 ，都只由一层 _构成，有利于 营养物质。④小肠内有 、 多种消化液，有利于消化营养物质。因此，小肠是最主要的 的器官。其中 (填序号)适于吸收 ； （ 填序号）适于消化。 第三节 合理膳食与食品安全 1.每日三餐， （均衡的搭配各种食物） 。早、中、晚餐的能量应当分别占 、 、 左右。2. 人类对食品的基本要求：无毒、无害、符合应有的营养要求。 第二章 人的生活需要空气 第一节 人体与外界的气体交换 1．人的呼吸系统包括 和 两部分。前者包括鼻 、咽 、喉 、气管 、支气管 等器官，是 的通道，并对吸入的空气有 、 和 的作用； 是呼吸系统的主要器官，它是进行气体交换的场所。 2．肺泡的数目很多，其外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由 组成。这些结构特点，都有利于进行气体交换。吸气时，空气中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液；血液中的二氧化碳进入肺泡，通过呼气排出体外。 3． 肺泡与外界的气体交换是通过 实现的。呼吸运动是指胸廓有节律的扩大和缩小，它包括 和 两个动作。（1）吸气时：肋间肌和膈肌 _，使胸廓 胸腔体积 ，肺随之 ；肺内气压 大气压，外界空气经呼吸道 肺。（2）呼气时：肋间肌和膈肌_ ，使胸廓 胸腔体积 ，肺随之 ；肺内气压 大气压，肺内气体经呼吸道 排出体外。 4、人体内的气体交换包括 和 两个过程。肺泡里的气体交换发生在 肺泡与血液 之间；肺泡中的 扩散进入血液 ，血液中的 扩散进入肺泡；血液的变化是静脉血变为动脉血