细胞中的元素和化合物5..pptVIP

组成细胞的分子一、细胞中的元素和化合物 * 一、必威体育精装版考纲 1．蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ 2．糖类、脂质的种类和作用 Ⅰ 3．水和无机盐的作用 Ⅰ 1、组成生物体的大量元素、微量元素、 基本元素、最基本元素分别是？ 2、细胞中含量最多的元素是？ 3、干细胞和活细胞中含量前四位的元素分别是？ 4、不同生物体内元素种类和含量如何？同一 生物体不同组织细胞又如何？ 5、构成生物体的元素和自然界的关系？ 一、细胞中的元素 1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 基本元素：C、H、O、N 最基本元素：C 2、3、细胞鲜重含量最多的是O。OCHN 细胞干重含量最多的是C。CONH 4、种类基本相同，含量相差较大。 5、统一性： 组成生物体的元素在自然界都可以找到 差异性： 元素在生物体和自然界的含量差异很大 1、细胞中的化合物有哪些？ 2、细胞中含量最多的化合物是？ 含量最多的有机物是？ 二、细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水(85-90%) 无机盐 糖类 脂质 蛋白质(7%-10%) 组成细胞的化合物 元素 核酸 一.细胞中的水 （1）存在形式： ____。 自由水和结合水 ①是 ___的重要组成成分 ②是细胞内的 ，运送营养 物质和代谢废物 ③参与许多 ④为细胞提供 （2）功能 细胞结构 良好溶剂 生物化学反应 液体环境 知识拓展 1.水的存在形式与器官、组织形态的关系 心肌和血液总的含水量差不多，但心肌呈固态，血液呈液态，原因是二者自由水和结合水的比例不同。 2.水的存在形式与代谢的关系 若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。 3.水的存在形式与抗寒性的关系 秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。 4.生物种类和发育时期与含水量的关系 不同生物的细胞，同一生物不同发育时期的细胞含水量不同。水生生物高于陆生生物，幼年生物高于老年生物。 5.细胞中产水结构及代谢过程 （1）叶绿体基质：暗反应 （2）线粒体内膜：有氧呼吸第三阶段 （3）核糖体：氨基酸脱水缩合 （4）植物细胞高尔基体：合成纤维素 （细胞壁） （5）动物细胞：合成糖原 （6）细胞核：DNA复制、转录过程 6.利用水的代谢过程 （1）大分子有机物的消化（水解） （2）ATP的水解 （3）有氧呼吸第二阶段 （4）光合作用的光反应 7.水的存在形式与温度的关系 在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下： 即升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多。 降低温度 升高温度 自由水 结合水 降低温度 升高温度 自由水 结合水 二.细胞中的无机盐 （1）存在形式：绝大多数以 的形式存在，少数是细胞内 的组成成分。 （2）功能：维持细胞和生物体的 ，维持细胞的 __________等。 离子 复杂化合物 生命活动 酸碱平衡、渗透平衡 无机盐的生理作用及实例 牙齿、骨骼中的____、叶绿素中的______、血红蛋白中的_____、甲状腺激素中的__都是组成重要化合物的实例； 血液______含量变化反应无机盐维持生命活动；______说明无机盐维持渗透压； _____________等则与维持酸碱平衡有关。 Ca Mg Fe I 钙、锌 Na+、Cl- HCO3-、H2PO-4 例1.下列有关水的叙述中，错误的是 ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关 系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥ C 例2.下列关于无机盐的叙述，错误的是 A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B.Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿 D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 C 例3. 英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐 A