应用移动尼龙袋法与三步法评定反刍家畜常用饲料的蛋白质小肠消化率.pdfVIP

中国农业大学学报 　2007 ,12 (6) :62 - 66 Journal of China Agricultural University 应用移动尼龙袋法和三步法评定反刍家畜 常用饲料的蛋白质小肠消化率 1 1 1 1 2 岳 群 　杨红建 　谢春元 　么学博 　王加启 (1 中国农业大学 生物学院, 北京 100094 ; 2 中国农业科学院 北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室 , 北京 100094) 摘 　要 　本研究选用 3 头装有永久瘤胃瘘管和十二指肠“T”型瘘管的阉牛 ,采用移动尼龙袋法和三步法测定了 15 种饲料蛋白质的小肠消化率 。结果表明 ,移动尼龙袋法测得的玉米蛋白粉 、菜籽粕 、豆粕 、棉籽粕 、花生饼 、小麦麸 、 黄玉米 、啤酒糟 、米糠 、玉米胚芽饼 、酒糟蛋 白、苜蓿 、羊草 、玉米秸秆和玉米青贮 中蛋 白质小肠消化率分别为 9060 % 、8231 % 、9632 % 、8062 % 、9558 % 、6789 % 、8986 % 、7433 % 、5865 % 、7979 % 、9042 % 、4000 % 、4488 % 、 3552 % 、1052 % 。同时将三步法与移动尼龙袋法测得的消化率进行线性回归分析 ,结果显示 ,不同种类饲料蛋白 ( ) 质小肠消化率差异很大 10 %～96 % ,作为一种简便 、可靠的体外酶解评定方法 ,三步法与移动尼龙袋法呈线性正 相关[ Y = 1185 1X - 5946 8 , n = 15 , R2 = 0891 2 ;其中 Y 代表移动尼龙袋法所测饲料瘤 胃非降解蛋白质的小肠消 ( ) ( ) 化率 % , X 代表三步法所测的消化率结果 % ] 。 关键词 　饲料评定 ; 蛋白质 ; 移动尼龙袋法 ; 三步法 ; 小肠消化率 ( ) 中图分类号 　S 81615 　　　　文章编号 　1007 4333 2007 06 0062 05 　　　　文献标识码 　A Estimation of prot ein int e stinal dige stibility of ruminant fe e d stuff s with mobile nylon ba g t echnique and Thre est ep in vitro proce dure 1 1 1 1 2 Yue Qun , Yang Hongjian , Xie Chunyuan , Yao Xuebo , Wang J iaqi ( 1College of Biolo gical Science s , China Agricultural Univer sity , Beijing 100094 , China ; 2State k