山羊绒生长机制及其营养的研究进展.pdfVIP

Vd 1 RMENTAS【NICA【I 11·8昔)e9102． ACTAZOON 9991E报11卷年增冒M学I12R养T营U物NO动O 年 月 山羊绒生长机制及其营养研究进展 贾志海，蔡青和 (中国农业大学动物科技学院．北京100094) 摘要： 本文综述了最近国内外在绒山羊营养研究方面的一些进展。文章首先从细胞 学的角度认识了山羊绒生长的微观机理及其山羊绒所特有的季节性生长现象与机 理。其次。总结了近年来绒山羊营养需要方面(能量、蛋白质与必需氨基酸、维生素及 其硫的需要)的研究成果。接着，从激素(催乳素、胰岛素类生长因子等)、生理状态、 年龄、遗传等方面探讨了影响山羊绒生长的因素。最后，对今后绒山羊营养研究进行 了展望。 关键调：城山羊：季节性生长 营养需要：影响因素：展望 中图分娄号：$827 文献标识码：A 绒山羊是一种重要的经济动物。具有多种用途．主要用于生产山羊绒。近十几年来，由于 山羊绒在国际市场上走俏．绒山羊的研究也开始受到重视。目前，绒山羊的研究主要集中在以 下几个方面。 1 绒毛纤维生长的细胞学 绒毛纤维主要是由毛干、毛根、毛球组成。毛囊是羊毛纤维的“发源地”。毛囊分为初级毛 囊和次级毛囊，初级毛囊生长出的羊毛纤维称为“发毛”，平均直径在80“m，商用价值不大；次 级毛囊生长绒毛。一般认为纤维直径在19pm以下，最大不超过2即m的纤维称为山羊绒 (AFRC。1997)。 毛囊的活动全年具有明显的周期性。毛囊在一个周期内通常经过三个时期，即生长、衰退 期和静止期，这很可能是大多数绵羊和绒山羊纤维季节性生长的一个重要原因。 单根纤维生长的速度取决于以下因素：1)毛球中细胞的数量和大小以及从毛球中分裂出 的新生细胞的比例；2)毛球中细胞的更新速度；3)进入毛干的分裂细胞数量和细胞生长速度 (Reis，1994)。 2 山羊绒的季节性生长及其机制 山羊绒具有明显的季节性生长规律。每年夏季的中后期，随着皮肤毛囊的活动能力增强， 山羊绒开始生长，这种生长的趋势一直延续到仲冬。此后，毛囊的活动能力逐渐减弱，山羊绒 是一致的，即在每年夏至以后，当日照由长变短时皮肤次级毛囊FF始生长，随着日照的缩短。绒 生长加快：冬至以后，当日照由短变长时，绒毛生长变慢，并逐渐停止。采用人工控制光照时 间，也取得了与自然光照一致的结果。Teh(1991)研究了不同光照对山羊绒生长的影响。在非 动物营养学报 第11卷 产绒季节采取人工光照的条件下，每天光照8小时，30天内有66％的个体开始长绒；60天内 100％山羊开始长绒，而每天16小时光照，30天内无一个体长绒；60天只有8％的个体长绒， 绒毛产量和绒毛长度不同光照周期具有显著差异。 根据目前所掌握的研究资料，山羊绒生长的季节性可以这样解释：日照的变化作用于山羊 的中枢神经系统，刺激中枢神经系统合成并释放激素(如褪黑激素、催乳素)，且这些激素分泌 量的大小可能与季节有关，这些激素通过与皮肤组织中相应受体的结合(已知皮肤组织中存在 多种受体)。这种结合可能以两种方式发生作用：一是直接作用于毛囊中的毛球细胞，起促进 或抑制作用：--是激素改变毛囊中营养物质的代谢、分布情况，影响毛球细胞摄取营养物质。 3 山羊绒生长的调节