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杏产业使白干山区走向脱贫致富之路 陈锦屏 田呈瑞 茹明定 (陕西师范大学) (西北农业大学) (陕西省科委) 摘要本文阐述了陕北白于山区发展杏产业所取得的成果和经验。 关键词 杏产业；白于山区；脱贫致富 口3543万人，其中农业人口2799万人。 陕西是著名的革命老区，也是全国贫困面较大的省份之一。原有国家贫困县50个，经努 力，8个县摘掉了贫困帽子，现在还有国家贫困县42个，其中陕北的延安、榆林地区就有20 个，贫困人口55．25万人。陕北贫困人口主要分布在白于山区和黄河沿岸土石山区。1989年 国家科技部把陕北定为科技扶贫点，1993年，国家科技部扶贫团、陕西省科委、陕北建委共 同组织专家考察论证，决定在陕北白于山区按照产业化的要求，实施“陕北百万亩仁用杏基 地建设”科技扶贫项目。经过4年的努力，“陕北百万亩仁用杏基地建设”初具规模，取得了 阶段性成果。主要表现在以下几个方面： (1)白于山区筑起了保持水土的绿色屏障。白于山区包括延安市的吴旗、志丹、安塞、子 长等县和榆林地区的定边、靖边、横山等县。这里干旱少雨、气候寒冷、土壤瘠薄、山高岭 秃、植被稀少，水土流失严重，自然灾害频繁，群众生活特别困难，属陕西省特困山区。白 于山区位于黄河中上游，是我国杏的原产地之一，人工栽培杏树已有数千年的历史，许多农 史古籍中都有记载：每遇灾年，青黄不接，百姓便以杏果充饥……。如今这里还有杏河 (镇)、杏山，杏川等地名，足见杏史之久远。经全国李、杏资源研究与利用协作组考察证实， 这里气候、土层、土质和地势均有利于杏树生长，是杏树的适生区。实施陕北白于山区百万 亩仁用杏基地建设以来，我们紧紧抓住该地区土地资源广、山杏种质资源丰富的优势，依靠 科技进步，从恢复植被持续发展农业入手大力发展仁用杏产业。截至1997年底，白于山区的 志丹、吴旗，安塞、子长4县已建成杏园面积4．8万hm2，横山、靖边，定边、榆林、富县、 甘泉、洛川、延安、宝塔等县市(区)大力发展杏产业，杏园面积发展到7万hm2，其中仁用 塞、吴旗、子长、定边、靖边、横山、榆林等县市的绿色屏障已经基本形成，从而为改善白 于山区的生态环境，治理自于山区的水土流失，再造一个山川秀美的陕北奠定了基础。 (2)建起了农民脱贫致富的绿色银行。项目实施4年来，新建的3．5万hm2仁用杏园，已 75 全村人均收入369元；吴旗县新寨乡沙洼子村平均每户嫁接优质仁用杏56株，收入400多元， 像这样的例子在杏产区比比皆是，当地群众高兴地说：“杏树是不吃草的羊，不占地的粮，金 豆豆、小银行”。特别是随着陕北仁用杏基地建设的发展，兴办了一批杏产品加工企业，志丹 县筹建了罐头厂，吴旗、安寨、子长等县都开办了杏仁加工厂，延安建起了粗活性炭加工厂， 促进了地方工业发展。 (3)培养了一支发展杏产业的科技队伍。由于长期以来自然、社会、文化、交通等原因， 自于山区的农业一直处于传统种植、粗放经营、靠天吃饭、广种薄收的落后状态，群众文化 水平较低，科技意识淡薄。实施“百万亩仁用杏基地建设”项目以来，国家科技部扶贫团、陕 西省科委、陕北建委先后组织省、地、县1000名科技人员(其中省级科技人员200人)到杏 区开展试验示范、技术培训。设立重大科研攻关项目5项，推广适用技术20项，建立示范园 3000hm2，举办培训班300多期，现场培训杏农4．8万人次。志丹县在省地科技人员的指导下， 期，培训农民技术员314人次，印刷技术资料7000多份，大大提高了仁用杏管理水平。该县 顺宁乡金崖根村采用先进技术栽植的3．3hm2仁用杏今年全部挂果，预计产值可达15万元左 右。 (4)增强了干部群众的科技意识。通过实旌百万亩仁用杏基地建设项目，大大解放了人 们的思想，更新了干部群众观念。要脱贫致富必须学习科学技术，干部群众亲眼看到了科学 技术发挥的作用，思想观念发生了深刻的变化，出现了争要技术资料，踊跃参加技术培训，争 当科技示范户的可喜局面，掀起了学科学、用科学、科学务杏的热潮。 我们的主要做法是： (1)统一思想认识，确立主导产业地位。百万亩仁用杏基地建设是一项涉及面很广的宏 大科技扶贫工程，必须充分调动广大干部群众的积极性，得到社会各界的支持。为此，在确 定项目和实施过程中，延安市委、市政府对1993年