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西式的早餐食谱及制作方法.pdf
《西式的早餐食谱及制作方法》 火腿吐司+蔬果汁 1 1 把白吐司四周的硬边切除,在11片白 1 1 1 1 吐司上铺上11片起司片和11片西式火 1 1 腿片,再用11片白吐司压紧,切成两 个三角形即可。再把芹菜切成小段, 圆白菜切丝,把胡萝卜和番茄切片, 然后一块儿放进榨汁机打碎,榨出汁 液,加糖调味,即成蔬果汁,与火腿 吐司一起食用。 烤薯球+麦片牛奶 马铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热 10 10 1100分钟左右,取出装进铝箔纸折成的 小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小 洞,再撒些起士丝在上头,送进微波 250 250 炉,用225500℃烤十分钟左右至酥黄。 牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动, 即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。 牛肉面包+鸡蛋鲜奶 采购新月形面包,用刀子在面包弯角 内侧划出一个开口,在微波炉内烤到 开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛 肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄, 夹紧,备用。再把鸡蛋在碗里打散, 加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜, 10 10 放进盛水的锅里蒸,锅里的水开1100 分钟左右后,即可取出,与牛肉面包 一起食用。 酒酿鸡蛋+全麦吐司 1 2 1 2 把11杯水倒进锅里,煮开,放22匙糖, 2 2 加入22匙甜酒酿,一起煮,再把鸡蛋 * * * * 在碗里**散,**入锅里,煮开,关火, 就可舀起来食用了。这时,把你备好 的全麦吐司放进微波炉,烤到酥黄, 取出后抹上奶油或者果酱,即可和酒 酿鸡蛋一起吃了。 汉堡面包+米乳 面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的 面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、 姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、 料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块, 一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出, 与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包, 即可食用。把洗净并浸泡后的大米放 入榨汁机打碎,再把炒过的花生打 碎,两者一并煮至乳状,加糖调味后, 就可以关火舀出,配着汉堡面包饮 用。 :2005 5 4 11:43:33 :2005 5 4 11:43:33 时间:55月44日 1111::4433::3333 标题 :: 西式点心:: 人难免有想吃点心的时候,一般都会 去光顾地方风味小吃,一则方便,二 则习惯,当然更主要的原因是风味小 吃确实可口。不过再可口的东西吃久 了,也会觉得腻,也会萌生换个口味 的念头。于是自己动手,做几样西式 点心。下面介绍的这几样,与其说是 西式点心,不如称为中西合璧的点心 更确切,制作简易,富有营养,也与 地方风味小吃一样鲜美可口,乐在其 中,你不妨一试。 鲜果西米露+果酱土司 5
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